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[明太子菠菜意粉]

戀上味覺

明太子是鱈魚的魚子，將新鮮的鱈魚卵巢整個取出，放入以食鹽、辣椒、清酒和昆布高湯調製的醃汁中浸泡，...

材料：明太子、沙律菠菜、粟米粒、咖哩忌廉醬、水、黑椒碎
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[香辣木耳炒腸粉]

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簡單的食材，便能將腸粉烹煮成一道惹味的菜式，快試試吧!! Page: www.facebo...

材料：腸粉、木耳榨菜絲、蔥段、豆瓣醬、醬油
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[杞子什菌素肉餅煲仔飯]

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煲仔飯大多用爉味來烹煮，往往會較油膩，不妨試試用素菜來烹煮一鍋煲仔飯，它香而不膩，而且健康又不油...

材料：養清素漿、什菌、津白、杞子、胡椒粉、五香粉、豉油、鹽、酒、麻油
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[冬陰公菠蘿乾炒飯]

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「藍象冬陰公醬」是泰式料理中的著名醬料，除可用來餚湯外，還可用來炒飯，只要加一點點醬料，便可令平...

材料：Wel-B 菠蘿乾果、毛豆、銀杏、冷飯、小啡菇、藍象冬陰公醬、糖、醬油、鹽、麻油、水
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[泰式冬陰公海鮮RISOTTO]

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用蝦湯來燴煮冬陰公Risotto，米飯有香濃的海鮮味，是一道宴客的好菜式。想知道「戀上味覺」...

材料：意大利米、小墨魚、鮮蝦、沙白蜆、洋蔥、磨菇、蝦頭、清水、紹興酒、牛油、冬陰公醬、蝦頭湯、清...
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[泰式醬燒杏鮑菇]

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藍象泰式醬料是泰國著名醬料之一，用它來烹煮菜式，會令菜餚增添泰式風味。想知道「戀上味覺」更多...

材料：杏鮑菇、藍象泰式香草醬、醬油、糖、水、麻油
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[南瓜粟米濃湯]

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南瓜營養價值高，含有豐富的維他命及礦物質，只要加入多種蔬菜一同烹煮，再用Braun攪拌機打至濃稠...

材料：南瓜、粟米、紫洋蔥、磨菇、水份、鹽、黑胡椒碎、低脂忌廉
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香辣雪菜毛豆炒年糕

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用雪菜的咸香與辣豆辨醬的香辣來炒年糕，會令彼此融化在一起，讓人一口接著一口的吃，完全控制不了。 ...

材料：素牛肉、雪菜、急凍毛豆、韓國年糕、指天椒、豆辨醬、糖、水
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[土匪香草雞翼]

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土匪雞翼最重要的調味香料是孜然粉（Cumin），而今次用了混合土匪香草包來醃製雞翼，香味特濃，絕...

材料：雞翼、土匪香草包、紹興酒、油、黑芝麻、雞汁
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[青醬鮮蜆意大利麵]

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Pesto sauce「青醬」重點是用新鮮羅勒製成，其散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味，令整個Pe...

材料：鮮蜆、意大利麵、本菇、水份、蒜、松子仁、甜羅勒、橄欖油、黑椒碎、芝士粉、鹽、車尼茄、芝士碎