總共430篇食譜
  • 清蒸鱸魚

    鐵朗

    如有痛風問題或病發中的朋友要注意,鱸魚是含高普林物質的海鮮,每150-1000 毫克,就有 10...

    材料:鱸魚、薑絲、蒜頭、乾蔥、蔥花、辣椒碎、生抽

  • 煙腩片扒白菜膽

    鐵朗

    好簡單冇難道的餸菜,入廚新手都做得到😘😘😘😘

    材料:白菜仔、煙腩片、蒜頭、乾蔥、薑、糖、鹽、雞粉、麻油、黃酒、生粉水

  • 香脆豬肉薯餅

    鐵朗

    煲完湯的薯仔,加入其他食材又做多一個餸,既簡單又不浪費 😁😁😁😁

    材料:免治豬肉、薯仔、麵粉、生粉、糖、雞粉、胡椒粉、蔥粒、芫茜碎

  • 青紅蘿蔔豬膶豬骨湯

    鐵朗

    湯,每星期最少都要煲一次 😚😚😚

    材料:紅蘿蔔、青蘿蔔、粟米、豬膶、豬骨、薑、黃酒、鹽或雞粉

  • 蠔油腩肉燜鳳爪

    鐵朗

    有冇人同我一樣喜歡啜腳趾呢?🤪🤣😆

    材料:豬肉(腩肉部位)、鳳爪、粟米芯(罐頭)、蒜頭、乾蔥、薑、蠔油、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉、...

  • 蝦米辣椒油腩肉炒涼瓜分

    鐵朗

    沒有甜酸,只帶甘苦同辣味的餸菜 😆😆

    材料:腩肉、涼瓜、蝦米辣椒油、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒

  • 莧菜芙蓉蛋

    鐵朗

    菜不只是炒的才好食,稍為改變配合其他材料都好好食 😘😘😘

    材料:莧菜、雞蛋、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、薑蓉

  • 柱侯醬薯仔炒牛展

    鐵朗

    這個家常餸一定飽肚 🤩🤩🤩

    材料:牛展、薯仔、蒜頭、乾蔥、薑、蔥粒、柱侯醬、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、黃酒、麻油、生粉

  • 黃豆醬露荀炒煎釀尖椒

    鐵朗

    簡單家常餸菜,加多少少材料都可以不簡單 😚😚😚

    材料:鯪魚肉、尖椒、露荀、蒜頭、乾蔥、薑、糖、黃豆醬、胡椒粉、辣椒粉、雞粉、生粉、鹽

  • 黃金魚子醬魚蓉蒸水蛋

    鐵朗

    送飯一流,大人小朋友老人家都啱食 😚😚😚😚

    材料:鯪魚肉、黃金魚子醬、雞蛋、雞粉、糖、鹽、蔥粒、胡椒粉、麻油

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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