鐵朗
用蜜糖做醃味的調味料，或做醬汁，好味過只用沙糖，而且同 Wasabi 都好夾，好惹味 😚😚😚😚
材料：鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、wasabi、瑞士雞汁、蜜糖、麻油、雞粉、胡椒粉、糖、黃酒、...
延續煲湯材料做的第2個餸 😚😚😚
材料：油麥菜、豆瓣醬、蠔豉、蟲草花、乾螺片、冬菇、薑、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉水、...
這是一個簡單快提的餸菜，延續用煲湯材料做的餸，雪耳是平民燕窩，再加上較經濟平價花膠，$50 就可...
材料：乾雪耳、花膠、大地魚粉、雞粉、蒜頭、乾蔥、黃金魚子醬、蔥粒、芫茜碎、胡椒粉、麻油、生粉水
這個湯好滑好多膠……質 🤣🤣🤣😘😘😘 煲完湯的材料，將會做其他餸菜
材料：蠔豉、冬菇、乾螺片、乾雪耳、蟲草花、乾花膠、勝瓜、薑、黃酒、雞粉或鹽
製作過程須功夫多，但真的好好味 😚😚😚
材料：豬肋骨、豬大腸、芫茜、蒜頭、醋、黃酒、乾蔥、薑、豆瓣醬、蜜糖、雞粉、麻油、老抽、胡椒粉、辣...
如有痛風問題或病發中的朋友要注意，鱸魚是含高普林物質的海鮮，每150-1000 毫克，就有 10...
材料：鱸魚、薑絲、蒜頭、乾蔥、蔥花、辣椒碎、生抽
好簡單冇難道的餸菜，入廚新手都做得到😘😘😘😘
材料：白菜仔、煙腩片、蒜頭、乾蔥、薑、糖、鹽、雞粉、麻油、黃酒、生粉水
煲完湯的薯仔，加入其他食材又做多一個餸，既簡單又不浪費 😁😁😁😁
材料：免治豬肉、薯仔、麵粉、生粉、糖、雞粉、胡椒粉、蔥粒、芫茜碎
湯，每星期最少都要煲一次 😚😚😚
材料：紅蘿蔔、青蘿蔔、粟米、豬膶、豬骨、薑、黃酒、鹽或雞粉
有冇人同我一樣喜歡啜腳趾呢？🤪🤣😆
材料：豬肉（腩肉部位）、鳳爪、粟米芯（罐頭）、蒜頭、乾蔥、薑、蠔油、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉、...
