鐵朗
沒有甜酸，只帶甘苦同辣味的餸菜 😆😆
材料：腩肉、涼瓜、蝦米辣椒油、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒
菜不只是炒的才好食，稍為改變配合其他材料都好好食 😘😘😘
材料：莧菜、雞蛋、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、薑蓉
這個家常餸一定飽肚 🤩🤩🤩
材料：牛展、薯仔、蒜頭、乾蔥、薑、蔥粒、柱侯醬、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、黃酒、麻油、生粉
簡單家常餸菜，加多少少材料都可以不簡單 😚😚😚
材料：鯪魚肉、尖椒、露荀、蒜頭、乾蔥、薑、糖、黃豆醬、胡椒粉、辣椒粉、雞粉、生粉、鹽
送飯一流，大人小朋友老人家都啱食 😚😚😚😚
材料：鯪魚肉、黃金魚子醬、雞蛋、雞粉、糖、鹽、蔥粒、胡椒粉、麻油
延續之前用雞翼煎出的油炒白菜 😚😚😚😚
材料：白菜仔、蒜頭、乾蔥、薑、雞油、雞粉、糖、鹽、生粉水
夏天做個酸酸甜甜餸菜，小朋友會食唔停好開胃 😘😘😘
材料：雞中翼、黃梅醬、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、胡椒粉、鹽、生粉、黃酒、蔥段
沒有肉都可以好好味 😘😘😘😘
材料：冬瓜、乾瑤柱（約4-5粒）、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水
魚檔教用鹽醃過，三鬚魚用鹽醃過之後，肉質口感會似食蟹肉，的確似食蟹肉，須然係冰鮮，但要揀魚身有光...
材料：三鬚魚、鹽、薑絲、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥段、生粉、胡椒粉、麻油、生抽、糖
唔用鹹蛋，用魚子醬做嘅黃金蝦，好好味 😍😍😍
材料：大頭蝦（淡水長臂大蝦）、薑、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、芫茜、蔥、蔥段、芫茜、黃金魚子醬、雞粉、糖...
