鐵朗
膶肺補虛，益肝腎，強筋活絡湯，大人細佬都啱飲嘅靚湯，各位飲湯啦 😄😄😄
材料：白扁豆、土茯苓、牛大力、蜜棗、赤小豆、蟲草花、元貝、豬展、豬骨、薑、黃酒、鹽 或 雞粉
這個餸想唔添飯都唔得 🤣🤣🤣😍😍
材料：梅菜、冬菜、鯇魚腩、豆卜、薑絲、蒜頭、乾蔥、蔥花、麻油、黃酒、糖、胡椒粉、鹽、生粉水、生粉
粉皮不一定是做涼拌 , 稍為改變烹調方式 , 都可以好好味
材料：青瓜、粉皮(乾)、免治豬肉、花椒辣油、生粉、糖、生抽、雞粉、鹽、麻油、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥...
今次做的雞扎冇煎過純蒸，腐皮好嫩滑 😘😘😘
材料：雞肶肉、腐皮、金菇 1包、罐頭粟米芯、雞粉、麻油、蠔油、糖、生粉、黃酒、鹽、蒜頭、乾蔥、蔥...
好懷舊的家常餸 🤣🤣🤣
材料：免治豬肉、蟲草花、豆卜、芫茜碎、蔥粒、雞粉、胡椒粉、糖、麻油、生粉、辣椒碎、薑、瑞士雞汁、...
有靚湯飲，飲勝 🤣🤣🤣
材料：冬菇、牛蒡、雞殼、豬膝骨、粟米、甘荀、螺頭、薑、黃酒、雞粉或鹽
彩椒大細剛剛好，用作炒餸又不太多，顏色又夠吸引 😚😚😚
材料：彩椒、蜆、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水
第一次整叉燒有待改善，但自己整點都覺得好味啲 😅😅
材料：腩肉、紅糟醬、玫瑰露酒、糖、雞粉、麥芽糖
今次用薑蔥煮，條片做得唔好，文字多左 相少左 😜😜😜
材料：烏頭、蔥花、蒜頭、乾蔥、薑絲、生粉、黃酒、麻油、糖、雞粉、胡椒粉
粉絲，油條吸收飽個汁，好好味 😘😘😘
材料：油條、粉絲、基圍蝦、蒜頭、乾蔥、薑、沙茶醬、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水、鹽
