鳳尾蝦釀雞中翼 2024 年 03 月 01 日發佈 鐵朗 列印 0 6 2616 請稍等. 請稍等. 啖啖肉又冇骨一上枱最快清碟嘅餸 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞中翼 即買 10隻 急凍虎蝦 10隻 蔥絲 少許 雞粉 共 1茶匙 胡椒粉 少許 赤米蝦粉 少許 糖 共 1'1/2茶匙 生抽 1/2 湯匙 生粉 少許 泰式雞醬 1 湯匙 蜜桃醬 1 湯匙 白醋 1 湯匙 1雞中翼 即買 2蔥絲 3急凍虎蝦 4急凍虎蝦用少許雞粉 , 胡椒粉 , 赤米蝦粉醃 15 分鐘 . 5將雞翼 即買 起骨, 骨留用做煲湯材料 6用約 3/4茶匙雞粉 , 生抽 , 胡椒粉 , 糖 1/2 茶匙醃15 分鐘 . 7將雞中翼 即買 用廚紙吸乾水份 , 虎蝦上少許生粉釀入雞中翼 即買 8放入光波爐用 240 度烤 8-10 分鐘 , 以雞翼 即買 大小加減時間 .完成 9預備上枱醬汁 , 將泰式雞醬 , 蜜桃醬 , 白醋 , 糖攪拌至糖溶入便可以 . 10
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