總共452篇食譜
  • 鮮菌魚條炒翠玉瓜

    鐵朗

    爽口清甜的餸菜,簡單冇難度 🤣🤣🤣

    材料:鴻喜菇、翠玉瓜、炸魚片、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉水

  • 肉燥醬雪耳蒸腩片

    鐵朗

    延續昨天煲湯材料做的餸 1 😘😘😘😘

    材料:腩肉(已煲過湯)、雪耳(已煲過湯)、肉燥醬、雞粉、黃酒、麻油、生粉、水、蔥花

  • 五指毛桃豬骨湯

    鐵朗

    現在買餸煮一餐飯,4人或以上平均都$200或以上,所以食材要物盡其用,就絕對慳錢及不浪費 😄😄😄

    材料:腩肉、豬膝骨、螺頭、冬菇、五指毛桃、蜜棗、雪耳 1 個、薑、黃酒、雞粉或鹽

  • 螺片蝦球炒西蘭花

    鐵朗

    又係用係過湯的材料,再加其他食材做的餸菜 😙😙😙,1湯做4餸完

    材料:乾螺片、西蘭花、急凍蝦仁、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、麻油、生粉、黃酒、糖、鹽

  • 豬心炒西芹

    鐵朗

    又係一個用煲過湯的材料做嘅餸,又慳左錢啦 😍😍😍

    材料:豬心、西芹、蒜頭、乾蔥、薑、辣椒碎、鹽、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉水

  • 豬粉腸炒青瓜

    鐵朗

    物盡其用,又係用煲過的材料做的餸 😙😙😙😙

    材料:豬粉腸、青瓜、芋絲、蒜頭、乾蔥、薑、鹽、糖、雞粉、蠔油、麻油、生粉水

  • 薑蔥乾煎青根

    鐵朗

    冇難度的煎魚 😙😙😙

    材料:青根、薑絲、蒜頭、乾蔥、生抽、糖、麻油、蔥花、胡椒粉、生粉

  • 蝦醬冬菇蒸腩肉

    鐵朗

    這是一個全用煲過湯材料做的一個餸,絕對冇浪費。 😙😙😙😙

    材料:腩肉、冬菇、蝦醬、辣椒碎、糖、麻油、黃酒、雞粉、生粉、蔥花

  • 蟲草花冬菇螺片煲節瓜

    鐵朗

    煲過湯的材料,稍為改變就係一個餸,今次就將過些材料,再加工做多 4 個餸,買餸錢,時間,火力都慳...

    材料:節瓜、腩肉、豬心、豬粉腸、冬菇、蟲草花、乾螺片、薑、雞粉或鹽

  • 肉燥醬肉鬆炒肉豆

    鐵朗

    又用台灣買回來個樽肉燥醬,好好味 🤣🤣🤣

    材料:豆角、免治豬肉、肉燥醬、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、麻油、胡椒粉、生粉水

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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