總共150篇食譜

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  • 馬鈴薯燜雞
    馬鈴薯燜雞

    Karen Ling

    小時候爸爸煮的馬鈴薯燜雞是我的最愛,吃到會用舌頭黏光光碟上的汁醬。現在我承續爸爸的廚藝,做給我最...

    材料：大鸡腿（斩块）、马铃薯（去皮切小块）、腌料、生抽、糖、生粉、绍兴酒、调味料、蠔油、abcs...

  • B仔雞翼尖
    B仔雞翼尖

    SamSamKitchen

    唔使入元朗... 都食到b仔雞翼尖... 惹味又易整！

    材料：無激素雞翼尖、蒜頭、指天椒、紹酒/花雕酒、雞湯、魚露、胡椒粉、糖、麻油

  • 簡易！煎雞翼 ！
    簡易！煎雞翼 ！ 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    雞翼嘅做法有好多種，呢個做法絕對可以去到腥味，醃出黎既雞翼亦都可以好入味。呢個秘方大家可能冇乜見...

    材料：雞翼、蒜蓉、蚝油、磨豉醬、豉油、老抽、紹興酒、蜜糖

  • 麻醬拌五花四季豆
    麻醬拌五花四季豆

    SamSamKitchen

    【10分鐘簡易食譜】 簡單到不得了... 想快嘅就可以考慮吓呢類菜式!😉

    材料：五花腩薄肉片、四季豆(約20條)、鹽、日式芝麻拌醬、生抽、已烘芝麻

  • 避風塘炒蟹
    避風塘炒蟹

    佛羅倫斯小廚房

    今日中秋節，既然公司放早，咁我好應該煮下野比老公食。今次試下一個新菜式，所謂既新菜式即係自己未煮...

    材料：肉蟹、蒜蓉/乾蔥、洋蔥、蒜鹽、紹興酒、炸蒜炸椒

  • 蒜蓉蒸鮮魷
    蒜蓉蒸鮮魷

    J's Kitchen

    見街市魷魚仔好新鮮，買左黎試整🐙蒜蓉蒸鮮魷🐙,加埋粉絲墊底一齊蒸，索曬d汁就更加原汁原味。

    材料：魷魚、蒜頭、粉絲、辣椒仔、蔥花

  • 【 豆腐豆乳浸豆苗 】 超級簡易篇
    【 豆腐豆乳浸豆苗 】 超級簡易篇

    Meow Kitchen

    這個三"豆"薈萃的烹調方法， 令豆苗可以有意想不到的清甜香滑， 而且亦可以當湯品飲用， 一舉兩得...

    材料：無糖豆漿、雞湯、嫩滑豆腐、豆苗

  • XO醬西蘭花炒小象拔蚌
    XO醬西蘭花炒小象拔蚌 影片

    LoveKellyKitchen

    小象拔蚌爽口鮮甜，剛訓覺的用來炒就最好，我淨系加左啲XO醬，已經好惹味啦👍🏻

    材料：小象拔蚌、西蘭花、XO醬、紅蔥頭、薑絲、蔥

  • 蒜蓉豆豉花螺
    蒜蓉豆豉花螺

    SamSamKitchen

    食得太多辣酒煮花螺... 今日轉咗呢款係唔辣嘅... 蒜蓉豆豉花螺！ 因為係合家歡食譜... ...

    材料：花螺、薑絲、蒜蓉豆豉醬、葱花、水、紹酒、甜麵酱（可省）、胡椒粉

  • 西芹炒雞柳
    西芹炒雞柳

    Helen Helen

    這道家常小菜西芹炒雞柳，家傳戶曉。西芹有降血壓的功能，含高纖維，對健康很有益處 如果喜歡我...

    材料：西芹、雞柳、蒜頭、油、生抽、鷹粟粉

lyee1229

新晉廚師

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