總共150篇食譜

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  • [15分鐘家常菜] 燒汁洋蔥炒腩肉片
    [15分鐘家常菜] 燒汁洋蔥炒腩肉片

    LoveKellyKitchen

    用平時煮雞扒既燒汁煮豬腩肉片，再加上有益既洋蔥又一快、靚、正之作，有d汁好好送飯，記得煮多d飯啦...

    材料：豬腩肉片、洋蔥、水、燒汁、生抽、糖、油、水

  • 蜜汁燒雞翼
    蜜汁燒雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蜜汁燒雞翼,亞囡讚不絕口話好食,這次改用麥芽糖,雞翼面有少少脆口,感覺唔錯。 https://...

    材料：雞翼 (二十元)、生抽、老抽、糖、酒、鹽、臨煮前先落(生粉)、煎好雞翼先加(麥芽糖)

  • 《鴻運當頭》紅燒肉
    《鴻運當頭》紅燒肉

    米太廚房手記

    開年必做的菜式－紅燒肉。今年研究了新方法去做，顏色和肉的掛汁程度更滿意！大家都自動自覺跟足開年傳...

    材料：豬五花肉、蒜頭、紅蔥頭、頭抽、片糖、紹興酒

  • [10分鐘快速小菜] 蒜蓉粉絲蒸勝瓜
    [10分鐘快速小菜] 蒜蓉粉絲蒸勝瓜

    LoveKellyKitchen

    今晚食乜好先？ 用勝瓜加少少蒜蓉蒸一蒸，仲好食過炒！ 簡單又快捷10分鐘有得食，製作費用只須...

    材料：勝瓜、粉絲、蒜頭、蒸魚豉油、油

  • 梅菜扣肉
    梅菜扣肉

    高太廚房

    梅菜扣肉是食市的一道名菜,是用五花腩豬肉加上梅菜去烹調,是很受大眾歡迎的餸菜,配上白飯去品嚐,更...

    材料：五花腩肉、甜梅菜、白米醋、腩肉調味:、老抽、生抽、鹽、片糖、紹興酒、麻油、雞粉

  • [15分鐘菜式] 鮮冬菇肉碎扒豆腐
    [15分鐘菜式] 鮮冬菇肉碎扒豆腐

    LoveKellyKitchen

    好鍾意用豆腐做既菜式，呢款好好送飯又易整，15分鐘有得食！ Facebook: Love Ke...

    材料：豆腐(硬)、半肥瘦絞肉、鮮冬菇、蠔油、豆粉、蔥粒、生抽、糖、水

  • 簡易版蜜汁豬頸肉
    簡易版蜜汁豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日焗呢碟豬頸肉真係焗得好靚,放工返到屋企都晏,只用簡易版焗製效果都唔錯。 我的專頁有更多食譜h...

    材料：新鮮豬頸肉、生抽、玫瑰露酒、鹽、糖、生粉、油、叉燒醬、燒烤蜜糖

  • 15分鐘涼伴皮蛋豆腐
    15分鐘涼伴皮蛋豆腐

    katiekitchen

    夏日炎炎來個涼伴豆腐 很醒胃呢!! 不用開爐火 15分鐘自家配醬汁 省時方便 盒裝即食豆腐也很衛...

    材料：百福豆腐、白芝麻粒、蔥花、芫茜、肉鬆、皮蛋、蠔油、白醋、麻油、黃糖、水、

  • 李太秘方雞翼
    李太秘方雞翼

    Sasa自家煮意

    今日終於可以交功課了，謝謝李太教路！李太秘方雞翼真係好掂，甜度濃度也可根據自己口味而更改！

    材料：急凍雞中翼、薑、乾蔥頭、蒜頭、蔥3條切段、增城片糖、紹興酒、生抽、老抽、清水

  • 滋味雞腿仔
    滋味雞腿仔

    高太廚房

    滋味雞腿仔靈感來自V記惹味冷盤,這款菜式是蔗渣嘅價錢,而做出滋味嘅美食，簡單易做！唔多入廚房亦可...

    材料：急凍雞槌仔1磅半、砂糖、生粉、雞粉、生抽、胡椒粉、泰國甜雞醬、蠔油、食用開水

lyee1229

新晉廚師

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