《鴻運當頭》紅燒肉

Name: 《鴻運當頭》紅燒肉
Yield: 3-4人
Ingredients: 1斤 豬五花肉; 3瓣 蒜頭; 2個 紅蔥頭; 1/4杯 頭抽; 1/3片 片糖; 3湯匙 紹興酒

2017 年 01 月 30 日發佈列印

開年必做的菜式－紅燒肉。今年研究了新方法去做，顏色和肉的掛汁程度更滿意！大家都自動自覺跟足開年傳統－添飯！

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食材（3-4人） 1小時內

TIPS

買五花肉時，可以叫肉販把肉切厚身一點，炆出來會好看點。