麻醬拌五花四季豆 2018 年 09 月 10 日發佈 SamSamKitchen 列印 11 18 2449 請稍等. 請稍等. 【10分鐘簡易食譜】 簡單到不得了... 想快嘅就可以考慮吓呢類菜式!😉 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 五花腩薄肉片 280g 四季豆(約20條) 1包 鹽 少許 日式芝麻拌醬 5湯匙 生抽 1湯匙 已烘芝麻 隨意 1肉片洗淨... 四季豆搣去兩邊粗纖維、洗淨切半! 2煮一鍋水... 滾起後將肉片烚熟... 盛起... 原煲水加鹽... 再將四季豆烚熟... 盛起! ( 先烚熟肉片... 作用是利用肉片油份令豆更油潤、口感更佳) 3肉片及豆排在碟上... 生抽和芝麻醬拌勻... 淋上... 再灑芝麻即可!
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