今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 花雕酒蒸赤米蝦 欖角肉鬆四季豆 蘿蔔清湯牛腩 蕃茄薯仔紅衫魚湯

今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯  花雕酒蒸赤米蝦 欖角肉鬆四季豆 蘿蔔清湯牛腩 蕃茄薯仔紅衫魚湯
日期：2021年9月10日 星期五

花雕酒蒸赤米蝦 
難得見到赤米蝦，赤米蝦是海蝦，蝦如其名色澤偏紅，體形偏小，特色是蝦殼脆薄，肉質鮮甜，
蝦味濃又彈牙，特別好吃。


欖角肉鬆四季豆
去酒樓食飯喜歡叫欖角肉鬆四季豆，但酒樓會用好多油走油，所以比較肥膩，在家煮就比較健康一點。


蘿蔔清湯牛腩
喺外國讀書時,我最記掛的食物除了魚蛋同街邊一串串外,好記掛嘅係香港奶茶,雲吞麵,叉燒飯同我最喜愛吃的牛腩,牛腩之中我較鍾意蘿蔔清湯牛腩,原因係冇咗侯柱醬嘅味道去掩蓋,可以食到牛腩真正嘅味道! 今次我嘗試做蘿蔔清湯牛腩,希望大家喜歡啦!



蕃茄薯仔紅衫魚湯
蕃茄依然是我今胎No.1食物，所以平時除咗煮餸，我會叫婆婆幫手煲美味蕃茄湯，今次分享超簡單蕃茄薯仔紅衫魚湯，三款材料就搞掂開胃湯水！