蒜蓉豆豉花螺 2019 年 03 月 20 日發佈 SamSamKitchen 列印 15 17 2867 請稍等. 請稍等. 食得太多辣酒煮花螺... 今日轉咗呢款係唔辣嘅... 蒜蓉豆豉花螺! 因為係合家歡食譜... 所以我冇加辣椒! 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 花螺 2/3斤 薑絲 1湯匙 蒜蓉豆豉醬 半湯匙 葱花 隨意 水 2/3碗 紹酒 1湯匙 甜麵酱(可省) 1茶匙 胡椒粉 適量 1花螺浸洗乾淨! 2少許油爆香薑絲 、蒜蓉豆豉醬、 甜麵醬、蔥花! 3加入花螺和胡椒粉略炒... 灒酒... 注水! 4大火煮至汁收少... 即可! TIPS 不同品牌的蒜蓉豆豉醬可能鹹淡度有差別... 所以應該中途试味!
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