陳皮蒜蓉豆豉蒸鮑魚
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1鮮鮑魚洗擦乾淨... 鋪在蒸碟上... 陳皮浸軟、刮囊、切絲!
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2生抽和蒜蓉豆豉醬拌勻... 平均鋪在鮑魚上... 再放陳皮!
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3大火隔水蒸八分鐘... 取出灑上蔥花即可!
TIPS
鮑魚大小有異... 精準的蒸鮑魚時間... 可以請教海鮮檔!
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