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簡易!煎雞翼 !

2018 年 11 月 29 日發佈 唔熟唔食Cook King Room 列印
簡易!煎雞翼 !
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雞翼嘅做法有好多種,呢個做法絕對可以去到腥味,醃出黎既雞翼亦都可以好入味。呢個秘方大家可能冇乜見過,不過絕對好食。

呢啲簡單嘢,唔嘥時間講咁多喇。多謝各位收睇今年最後一集嘅簡易食譜分享。

#雞翼 #簡易雞翼 #雞翼做法

食譜影片

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食材 (3-4人) 5分鐘內

    • 食材
    • 雞翼 即買 1磅
    • 蒜蓉 4個
    • 蚝油 1湯匙
    • 磨豉醬 1湯匙
    • 豉油 1湯匙
    • 老抽 半湯匙
    • 紹興酒 1蓋
    • 蜜糖 適量
  • 1雞翼 即買 洗淨,薑蔥出水至起泡沖水降溫備用
  • 2雞翼 即買 印乾在背面用叉刺幾下方便入味,然後混合醬料醃製至少半小時,過夜更佳
  • 3平底鑊中細火加熱,放入油將雞翼 即買 先煎香表面1分鐘,反轉煎皮的部份1分鐘 (全程蓋著)
  • 4雞翼 即買 表面掃上蜜糖,放入180焗爐焗5分鐘即成(無焗爐可以省略用平底鑊代替)

Tags:

  • 煎
  • 雞
  • 雞翼
  • 簡易
  • 蜜糖
  • 蒜蓉
  • 豉油
  • 煎雞翼
  • 紹興酒
  • 老抽

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