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花生雞腳眉豆湯

廚師煮食舞台

高骨膠原嘅湯

材料：雞腳、花生、眉豆、豬骨、薑片、清水
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美味豉汁蒸排骨

ChinYuKitchen

由細食到大的豉汁蒸排骨, 看似好簡單又平凡, 但其實配飯真的一流, 芊如喜歡早一天前準備, 夠入...

材料：排骨、排骨醃料、Part A、海鹽、白糖、生抽、胡椒粉、生粉水、Part B、豆豉、蒜蓉、...
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鹽焗雞粉蒸滑滑雞翼

文迪廚房

還有更多食譜分享――>【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandy...

材料：雞翼、蒜頭、指天椒、鹽焗雞粉(醃料)、糖(醃料)、鹽(醃料)、胡椒粉(醃料)、麻油(醃料)...
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【養顏甜品】冰花燉蛋

MrsPsKitchen

懷舊甜品－冰花燉蛋，香濃的蛋香，非常幼滑的燉蛋，超好味！牛奶＋雞蛋，女仕們的養顏甜品，小朋友也可...

材料：雞蛋、冰糖、水、牛奶
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燻蹄

高太廚房

燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...

材料：急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒
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咖喱雞翼

MrsSat Cooking

夏天天氣濕熱,食咖哩有助身體排走濕氣。

材料：雞翼、薯仔、洋蔥、咖喱醬、雞粉、生粉水
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【青檸瑞士汁燒雞】

Meow Kitchen

上星期整咗呢一個燒雞之後，大家都十分喜愛！收到好多 message 問 Chef Meow 攞...

材料：雞、瑞士汁、雞粉、糖、青檸、白酒、豉油、洋蔥
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免油免腌香煎雞翼

Sasa自家煮意

一滴油都唔使落又唔使腌的香煎雞翼，一煮完即刻偷食佐一隻，仲要吮埋手指😋😋😋

材料：急凍雞中翼、蔥、乾蔥頭、蒜頭、薑、萬字减鹽醬油、幼鹽、糖、滾水、粗鹽
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薑蒜麻油雞

天后站私房菜my tiny kitchen

原意想做三杯雞但買回來的食材欠了九層塔，再看完食譜後一杯麻油，一杯醬油，一杯酒的分量，覺...

材料：雞髀三隻或全雞一隻、醃雞調味、老抽、紹酒、醬油、麻油、豆粉、薑片、乾蔥頭、蒜頭、蔥段、指天...
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三杯雞

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

噚晚見我家老闆食呢碟三杯雞, 食得好滋味, 我就知到煮得好成功。三杯雞惹味餸飯一流, 利用真空煲...

材料：雞件、蒜頭、九層塔、薑片、生抽、胡椒粉、糖、鹽、粟粉、油、碎冰糖、玫瑰露酒、生抽、麻油

lyee1229

新晉廚師

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