鹽焗雞粉蒸滑滑雞翼 2016 年 01 月 25 日發佈 文迪廚房 列印 4 26 12485 請稍等. 請稍等. 還有更多食譜分享――>【文迪廚房】https://www.facebook.com/mandykitchens如果……你是同道中人跟我一樣喜歡重口味......這個菜，你或會喜歡 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞翼 即買 10隻 蒜頭 5粒切碎 指天椒 2隻切粒 鹽焗雞粉(醃料) 約15克 糖(醃料) 1茶匙 鹽(醃料) 少許 胡椒粉(醃料) 少許 麻油(醃料) 少許 紹酒(醃料) 少許 1先用以上醃料醃雞翼1小時以上 2蒸雞翼前才把蒜蓉混在一起， 雞翼上面放上指天椒絲，用中大火蒸4分鐘，然後熄火焗15分鐘。 上菜前要用筷子插過雞翼，確定全熟。 我的大雞翼，用這時間，剛剛熟！
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