鹽焗雞翼煲仔飯 2019 年 02 月 19 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 20 125 10248 請稍等. 請稍等. 香噴噴嫩滑鹽焗雞翼飯，製作簡單快捷。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞翼 即買 11-12隻 鹽焗雞粉 1湯匙 生抽 1茶匙 糖 1/3茶匙 油 1茶匙 米 1 1/2米量杯 水比例和米1：1 薑片 幾片 蔥段 1棵 1先用鹽焗雞粉、糖、生抽和油醃雞翼 即買 。晚餐前浸米約十分鐘。 2水和米1：1，煲飯時間中火7分鐘，中途需攪一次，之後轉中細火7分鐘，之後鋪上雞翼 即買 和薑蔥。 3蓋蓋用中火蒸7分鐘。 4熄火後再焗7分鐘。 5因煲耐熱程度不同，請自行決定焗製時間。 6煲底會略帶飯焦。 TIPS 我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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