鹽焗雞翼煲仔飯
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1先用鹽焗雞粉、糖、生抽和油醃雞翼。晚餐前浸米約十分鐘。
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2水和米1：1，煲飯時間中火7分鐘，中途需攪一次，之後轉中細火7分鐘，之後鋪上雞翼和薑蔥。
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3蓋蓋用中火蒸7分鐘。
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4熄火後再焗7分鐘。
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5因煲耐熱程度不同，請自行決定焗製時間。
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6煲底會略帶飯焦。
TIPS
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