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鹽焗雞翼煲仔飯

2019 年 02 月 19 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
鹽焗雞翼煲仔飯
  • 20
  • 125
  • 10701
請稍等. 請稍等.
香噴噴嫩滑鹽焗雞翼飯,製作簡單快捷。

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞翼 即買 11-12隻
    • 鹽焗雞粉 1湯匙
    • 生抽 1茶匙
    • 糖 1/3茶匙
    • 油 1茶匙
    • 米 1 1/2米量杯
    • 水比例和米1:1
    • 薑片 幾片
    • 蔥段 1棵
  • step1: 先用鹽焗雞粉、糖、生抽和油醃<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 。晚餐前浸米約十分鐘。
    1先用鹽焗雞粉、糖、生抽和油醃雞翼 即買 。晚餐前浸米約十分鐘。
  • step2: 水和米1:1,煲飯時間中火7分鐘,中途需攪一次,之後轉中細火7分鐘,之後鋪上<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 和薑蔥。
    2水和米1:1,煲飯時間中火7分鐘,中途需攪一次,之後轉中細火7分鐘,之後鋪上雞翼 即買 和薑蔥。
  • step3: 蓋蓋用中火蒸7分鐘。
    3蓋蓋用中火蒸7分鐘。
  • step4: 熄火後再焗7分鐘。
    4熄火後再焗7分鐘。
  • step5: 因煲耐熱程度不同,請自行決定焗製時間。
    5因煲耐熱程度不同,請自行決定焗製時間。
  • step6: 煲底會略帶飯焦。
    6煲底會略帶飯焦。
TIPS
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  • 生抽
  • 煲仔

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