簡易鹽焗雞翼

2016 年 01 月 01 日發佈 ChinYuKitchen 列印
簡易鹽焗雞翼
  • 11
  • 119
  • 14699
雞翼做法多多, 今次就來做個簡易鹽焗雞翼, 鹹香10足

愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen

食材 （3-4人） 1小時內

    • 食材
    • 雞中翼 即買 12隻
    • 薑絲 適量
    • 蔥段 適量
    • 雞翼醃料
    • 鹽焗雞粉 1包
    • 紹興酒 2湯匙
    • 麻油 適量
    • 調味醬汁
    • 沙薑粉 1湯匙
    • 薑茸 適量
    • 胡椒粉 1茶匙
    • 熟油/麻油 2茶匙
  • 1雞翼洗淨, 用廚房紙印乾水份
  • 2在雞翼底部刺小孔
  • 3用雞翼醃料醃雞翼至少4小時 (醃過夜更佳)
  • 4薑切絲, 蔥切段, 備用
  • 5在碗內拌勻調味醬汁, 備用
  • 6燒熱油鑊, 下薑蔥爆香, 放入雞翼和雞翼醃料, 蓋上鑊蓋以中火焗 10分鐘
  • 7熄火再多焗10分鐘, 上碟即成鹽焗雞翼, 用步驟5之調味醬汁蘸雞翼
TIPS
芊如小貼士
步驟2 刺小孔方便入味

愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
ChinYuKitchen
金牌廚師
  • 對煮食充滿熱誠, 愛用手機當相機, 什麼都可以影一大餐, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 純分享, 也是在記錄我的食譜及生活點滴

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags