簡易鹽焗雞翼 2016 年 01 月 01 日發佈 ChinYuKitchen 列印 11 124 18299 請稍等. 請稍等. 雞翼做法多多, 今次就來做個簡易鹽焗雞翼, 鹹香10足 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞中翼 即買 12隻 薑絲 適量 蔥段 適量 雞翼 即買 醃料 鹽焗雞粉 1包 紹興酒 2湯匙 麻油 適量 調味醬汁 沙薑粉 1湯匙 薑茸 適量 胡椒粉 1茶匙 熟油/麻油 2茶匙 1雞翼 即買 洗淨, 用廚房紙印乾水份 2在雞翼 即買 底部刺小孔 3用雞翼 即買 醃料醃雞翼 即買 至少4小時 (醃過夜更佳) 4薑切絲, 蔥切段, 備用 5在碗內拌勻調味醬汁, 備用 6燒熱油鑊, 下薑蔥爆香, 放入雞翼 即買 和雞翼 即買 醃料, 蓋上鑊蓋以中火焗 10分鐘 7熄火再多焗10分鐘, 上碟即成鹽焗雞翼 即買 , 用步驟5之調味醬汁蘸雞翼 即買 TIPS 芊如小貼士 步驟2 刺小孔方便入味 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
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