簡易鹽焗雞翼
2016 年 01 月 01 日發佈 ChinYuKitchen
列印
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1雞翼洗淨, 用廚房紙印乾水份
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2在雞翼底部刺小孔
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3用雞翼醃料醃雞翼至少4小時 (醃過夜更佳)
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4薑切絲, 蔥切段, 備用
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5在碗內拌勻調味醬汁, 備用
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6燒熱油鑊, 下薑蔥爆香, 放入雞翼和雞翼醃料, 蓋上鑊蓋以中火焗 10分鐘
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7熄火再多焗10分鐘, 上碟即成鹽焗雞翼, 用步驟5之調味醬汁蘸雞翼
TIPS
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