蒜蓉蒸鮮魷 2019 年 01 月 16 日發佈 J's Kitchen 列印 12 69 12166 請稍等. 請稍等. 見街市魷魚仔好新鮮，買左黎試整🐙蒜蓉蒸鮮魷🐙,加埋粉絲墊底一齊蒸，索曬d汁就更加原汁原味。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 魷魚 1斤 蒜頭 半個 粉絲 1包 辣椒仔 1隻 蔥花 少計 1魷魚洗淨,去衣及內臟, 在底部界格仔。 2蒜頭切成蒜蓉，分成2份，1份用少量油炸成金黃色隔油備用。 3粉絲浸軟身隔水備用。 4將粉絲放碟, 鋪上魷魚及生熟蒜, 灑上辣椒碎, 大火蒸6-8分鐘。 5將炸蒜蓉的油加熱, 淋上蒸魷魚上, 加蔥花即成。
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