每日食譜排行榜

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2026年01月23日

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海馬魚膠湯

中華小當家

魚膠在食用之前最好不要泡水，不然一泡就軟，營養會流失。適合備孕的夫婦。

材料：海馬、魚膠、瘦肉、紅棗
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電飯煲燉淮山肉汁｜滋補元氣｜健脾開胃｜翻燉無嘥料影片

Cook1Cook

淮山燉肉汁有滋陰潤燥、補氣健脾嘅功效，可以畀小朋友、長者同孕婦簡單方便咁吸收到營養。其實燉完嘅材...

材料：豬豬展或冧肉、淮山、杞子、凍滾水或過濾水
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【秋日湯水】淮山百合海底椰湯 Chinese yam, lily bulb, sea coconut soup 影片

Cook1Cook

秋天人體容易變得燥熱，而海底椰就具有清熱潤肺、化痰止咳的功效，而淮山就有益腎健脾，潤澤皮毛嘅作嘅...

材料：淮山 Chinese Yam、百合 Lily bulb、海底椰 Sea coconut...
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鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯影片

Cook1Cook

一轉天氣就好想飲啲湯水潤一潤。今次就介紹一個啱晒秋天飲嘅鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯。呢款湯可以滋陰潤...

材料：鯊魚骨、蟲草花、沙參、鮮淮山、芡實、紅蓮子、杞子、豬展、水
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湯水篇｜大根(白蘿蔔)臘鴨頭豬骨湯家常湯影片

Smallhouse Cooking

昨晩食完火鍋後有蘿蔔餘下今早我在街市看見雜貨店內有臘鴨頸我買了一條臘鴨頸弄一個白...

材料：白蘿蔔、臘鴨頭、豬脊骨、薑、陳皮、清水
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石斛麥冬紅蘿蔔粟米佛手瓜湯

YeungMa

石斛麥冬有健脾益氣，滋陰清熱，養胃生津，寧神除煩之效。配上粟米、紅蘿蔔、佛手瓜煲，可中和石斛麥冬...

材料：石斛、麥冬、淮山、粟米、腰果、佛手瓜、蜜棗、南北杏、紅蘿蔔
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青紅蘿蔔蟲草花猴頭茹螺片湯

晴朗孖媽

開始轉天氣，呢個湯性質平和，益肺健胃，又可以增強免疫力，一家大細都啱飲～～～

材料：青紅蘿蔔、蟲草花、猴頭菇、螺片、南北杏、蜜棗、果皮、瘦肉
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粉葛牛大力土茯苓豬骨湯

YeungMa

囝囝自小患有濕疹，所以揚ma以前經常煲此超強祛濕清熱解毒及紓緩皮膚痕癢既湯水。牛大力有強筋活...

材料：紅蘿蔔、陳皮、豬骨、土茯苓、牛大力、粉葛、赤小豆及扁豆、椰棗
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《紅菜頭蕃茄忌廉湯》

CookingCaCaT

紅菜頭非常有益，網上泡文：紅菜頭可減慢癌細胞生長速度、腦退化症惡化、降血壓、增強運動耐力、抗氧化...

材料：紅菜頭、乾蔥、蕃茄、薑、蒜頭、淡忌廉、鹽、胡椒粉、雞粉
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【清潤素湯】雪梨無花果海底椰湯 Snow pear, fig and sea coconut Soup 影片

Cook1Cook

成日打邊爐BBQ，想飲返個清潤嘅湯水，今次就同大家煲個素湯。呢個湯嘅味道比較清淡，如果想無酸味，...

材料：雪梨 Snow pear、海底椰 Sea coconut、雪耳 Snow fungus (...
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潤肺止咳｜五指毛桃海底椰蘋果湯 Hairy mountain fig, sea coconut and apple soup 影片

Cook1Cook

已經開始步入秋季，縱使中午時份仍然十分炎熱，但一早一晚已帶點涼意，亦開始變得乾燥，要煲一些有潤肺...

材料：五指毛桃 Hairy mountain fig、海底椰 Sea Coconut、無花果 D...
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冬瓜草菇鮮肉丸湯影片

Chaomum Cooking

可能最近太熱，大家都想煲消暑湯，其中冬瓜湯的影片是最受歡迎，所以今天就來煲冬瓜湯，這個是一個滾湯...

材料：冬瓜、草菇、蝦米、蜆乾、豬肉碎、薑、水、鹽
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冬蟲草花膠螺頭燉瘦肉湯

YeungMa

冬蟲夏草具有補腎、護肺、止血化痰等作用，肺腎兩虛、久咳氣喘、體弱神疲、病後體虛皆可食用，且補而不...

材料：冬蟲夏草、瘦肉、薄花膠筒、杞子、乾螺頭、急凍螺頭、陳皮、乾貝、乾淮山、圓肉
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湯水食譜 | 桔餅蓮藕南瓜湯影片

Alex & Tiffany's Kitchen

主要功效 : 止咳、潤肺、養陰、補益氣血和預防流感 YouTube : Alex & ...

材料：桔餅、南瓜、蓮藕、栗子、乾淮山、乾百合、陳皮、瘦肉、水
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無花果楊桃雪梨湯影片

鐵朗

牙痛兼有少少咳，煲個水果湯幫幫手 😘😘😘

材料：楊桃、雪梨、圓肉、元貝、蜜棗、無花果、雞肶、薑、黃酒、雞粉或鹽
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花旗蔘石斛瘦肉湯

瑪姬住家私房菜

滋陰降火湯😋 成日捱夜😪食得煎炸油膩野多🤭（好容易出現陰虛火旺）🤢口有飛滋🤫喉嚨覺得乾既情況～...

材料：花旗蔘片、石斛、玉竹、乾百合、淮山、白蓮子、麥冬、圓肉、蜜棗、瘦肉、鹽
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椰子雞煲

夏之廚

清甜可口，實在是太好喝了，忍不住多喝了兩三碗，哈哈。雞肉嫩滑，沾醬油吃十分入味，真心推薦大家可試...

材料：椰子、三黃雞、枸杞、紅棗、薑片、鹽
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猴頭菇姬松茸雞腳湯影片

Cook1Cook

猴頭菇姬松茸雞腳湯猴頭菇含有多種維他命同礦物質，可以增強免疫力、抗衰老、抗炎和抗氧化，而中醫認為...

材料：猴頭菇、姬松茸、瘦肉、雞腳、淮山、芡實、紅蓮子、百合、薑、水
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[4K影片]湯水食譜 |五指毛桃竹絲雞湯 Ficus Hirta Black Chicken Soup 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

健脾化濕、補益肝腎、行氣化痰請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

材料：五指毛桃 Ficus Hirta、紅蘿蔔 Carrot、圓肉 Dried Longnk P...
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栗子合桃蓮藕湯

JessicaKitchen

健脾補腎,養心安神,幫助睡眠

材料：蓮藕、合桃、栗子、蓮子、水、鹽