椰子雞煲 2016 年 09 月 06 日發佈 夏之廚 列印 7 42 38293 請稍等. 請稍等. 清甜可口，實在是太好喝了，忍不住多喝了兩三碗，哈哈。雞肉嫩滑，沾醬油吃十分入味，真心推薦大家可試試！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 椰子 2只 三黃雞 1只 枸杞 數顆 紅棗 數顆 薑片 2片 鹽 少許 1椰子先取椰汁，再破開取椰肉備用。 2三黃雞加兩片薑過開水，濾掉臟沫，撈起下砂鍋。倒入椰汁，加半碗清水，鋪上椰肉，紅棗，枸杞。 3中火煲至水開，繼續煲10分鐘即可。出鍋前可加少許鹽，也可清湯喝，雞肉沾醬油吃更美味哦！
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