教你10款嫩滑雞煲的做法！超級香，醬汁、配料隨意搭配~

天氣近日凍左好多呀，除了煲仔飯，最想吃的就是熱乎乎的雞煲啦！

鮮雞肉質嫩嫩，各種醬汁、配料隨意搭配，怎麼喜歡怎麼來，吃完雞煲之後的醬汁只要加入雞湯又可變身成為湯底，買來一整桌新鮮食材盡情吃火鍋 ！

一舉兩得，10款風味不一的雞煲，你也試試看吧~
 

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一隻雞買番嚟， 雞縠煲左湯， 雞脾雞翼整咩？ 上次整左偽海南雞， 今次整「雞煲」啦！ 
我嘅雞煲唔喺好辣。 我最鍾意喺西環雞煲嘅煮法。。諗左半日， 憑記憶去整番陣味。。爬文嘅雞煲都要落麻辣醬， 我覺得唔喺咁似。 



左宗棠雞。。。 據說係清朝左將軍出征時一味由雞同酒簡單烹煮而成嘅菜式! 





香辣、惹味、 暖身～只是看到也想吃一口吧～～
吃完雞煲後還要來個濃汁火鍋，看來減肥計劃又要暫且放在一旁吧～



Blue Elephant 出品的黃咖哩醬料，在家中也可以煮出""泰好味"" 





天氣冷就想吃雞煲，網上看了很火的 鮑魚雞煲，試了試，嗶！好正！鮑魚鮮甜，雞肉香嫩，大愛！



天氣凍凍地整個雞煲暖下胃。





好正啊~!冬天食呢個真係一流~!!2個人食哂成隻雞同埋D菜,下次要斬多半隻雞先得~!!!!!! 



話說上星期去咗北角渣華道街市食一間大排檔叫店小二，叫咗個醉雞煲發覺好好食，所以偷師做個做法同大家分享一次，呢個醉雞煲嘅味道可以做到9成似，酒香而不嗆喉！ 



雞滑湯甜，當湯底打邊爐一流 



出去茶記食啫啫雞煲好好食，但冬菇太少，豬潤..我又唔食。 
自己整又係可以落自己鐘意既野，只係無茶記既炸炸聲，同埋我好想買個砂鍋呀...呀...呀....