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推介6款椰子雞湯食譜,清甜美味,夏季必備!

推介6款椰子雞湯食譜,清甜美味,夏季必備!
Cook1Cook 於 4 年前

椰子雞湯起源於海南,是一款帶有海南當地特色的傳統湯水!

椰子是椰樹的果實,其汁清如水,甜似蜜,晶瑩剔透,清涼解渴;椰子汁的風味獨特,既有荸薺的味道,又在甜中帶有椰香,具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用於治療中暑或發高燒等熱病;菜品中的仔雞性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口,補中有清,風味獨特,共成益氣生津,清熱補虛之劑;適用於年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等癥。

以下推介6款椰子雞湯食譜,趕快收藏起來吧!


六款椰子雞湯食譜:

【泰式椰子雞湯】【鮮淮山石斛椰子雞湯】
【 椰子雞湯(簡單版)】【花膠椰子雞湯】
【椰子雞湯(孕婦、產婦,做月子的補品)】【正宗椰子雞湯 】
 
椰子雞湯食譜一:

泰式椰子雞湯

泰式椰子雞湯
看食譜


香港人應該唔會對喱個湯陌生,平時去泰國都應該食過好多次
而家泰國就未去到,不如屋企自己整個好簡單又快手的泰式椰子雞湯止下痕先

椰子雞湯食譜二:

鮮淮山石斛椰子雞湯

鮮淮山石斛椰子雞湯
看食譜


豬肉越嚟越貴,買隻新鮮雞可以一隻雞幾食, 雞肉做餸,雞殼煲湯,雞皮做少食,真的抵過買豬肉。



椰子雞湯食譜三:

椰子雞湯【簡單版】

椰子雞湯【簡單版】
看食譜


原隻雞咁足料, 加上用新鮮椰子, 煲出嚟好濃同埋好香椰子味呀!! 雞肉軟腍腍, 郁一郁隻雞就差d散哂!

椰子雞湯食譜四:

花膠椰子雞湯

花膠椰子雞湯
看食譜


買個椰子又大又香先$33, 下次我都會再幫襯...
這個雞湯雖然用左冰鮮雞, 但相信我這個湯加入椰子肉及椰子水又清甜又美味..連鹽都唔洗加.



椰子雞湯食譜五:

椰子雞湯(孕婦、產婦,做月子的補品)

椰子雞湯(孕婦、產婦,做月子的補品)
看食譜


椰子性平、味甘,富含蛋白质、维生素C、脂肪、膳食纤维及钾、钙、镁等微量元素。鸡的肉质细嫩、滋味鲜美,有滋补养身的作用。鸡肉中含有维生素E、维生素C等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,容易被人体吸收利用。改善产后便秘,产妇生产后失血过多,食用椰子鸡汤可以温中健脾、补益气血、滋润皮肤、补肾养脑,增强身体免疫力。

椰子雞湯食譜六:

正宗椰子雞湯

正宗椰子雞湯
看食譜
      

想吃的時候就煮起來~

-BY·蘇粼

 

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