《紅菜頭蕃茄忌廉湯》
2018 年 04 月 14 日發佈 CookingCaCaT
列印
紅菜頭非常有益，網上泡文：紅菜頭可減慢癌細胞生長速度、腦退化症惡化、降血壓、增強運動耐力、抗氧化及抗癌作用。美國有研究發現，甜菜紅素有效將乳癌及前列腺癌細胞的生長速度減慢約一成三。
更多食譜：www.facebook.com/cookingcacat
更多食譜：www.facebook.com/cookingcacat
-
1先將乾蔥切粒，薑及蒜頭切蓉。蕃茄去籽，紅菜頭去皮切粒。
-
2先將乾蔥、薑及蒜炒香至乾蔥淋。加入紅菜頭及蕃茄再炒至軟身。
-
3加入水及雞粉煲約30分鐘至紅菜頭淋後加入胡椒粉及鹽再試味。
-
4將鍋離火用攪拌捧攪碎材料後加入忌廉多煲2分鐘即可。
TIPS
- 若喜歡可先將培根用焗爐焗乾後切粒。可選擇與其他材料一起打碎。
- 如不需太濃奶滑，可放6湯匙淡奶。
- 如不需太濃奶滑，可放6湯匙淡奶。
討論 暫時沒有留言。