紅菜頭腰果忌廉湯 2020 年 05 月 01 日發佈 蜜薯薯 列印 1 0 3339 請稍等. 請稍等. 紅菜頭是有益的super food但礙於佢有好強列的草腥味所以好多人對佢卻步,以下有些小秘技跟各位分享一下吧,包你對佢改觀 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 淡忌廉 適量 焗腰果 半杯 淡忌廉 適量 甜椒仔 3隻 咸牛油 20克 紅酒 1小支 紅蔥頭 少許 蒜頭 少許 月桂葉 2片 檸檬 半個 水 少許 1先將烚熟的紅菜頭切粒,甜椒切丁備用 2落少油將香葉蒜頭蔥頭爆香落菜粒爆炒香 3落紅酒煮滾加入焗香的腰果一起煮淋關火 4拌入調味,牛油,忌廉,檸檬汁用攪拌机打成蓉 5倒入碗中略作裝飾便可享用
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