總共97篇食譜

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  • 無糖黑芝麻蛋糕
    無糖黑芝麻蛋糕

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    第一次整無糖蛋糕, 原本唔抱任何期望會好食, 只求方便帶返公司做早餐夠飽就算, 但食落又OK喎!...

    材料：雞蛋、低筋麵粉、黑芝麻粉、無鹽牛油、水

  • 鮮茄磨菇意粉配慢煮雞胸
    鮮茄磨菇意粉配慢煮雞胸

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    經常都有人問我點解減肥可以撈汁, 同埋個汁係點煮, 其實都係萬變不離其宗咁用新鮮蕃茄同洋蔥+減糖...

    材料：蕃茄、洋蔥、磨菇、蒜頭、減糖茄汁、意粉、雞胸肉、鹽、黑椒、牛油、香芹、油

  • 蕃茄牛柳粒長通粉
    蕃茄牛柳粒長通粉

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    減肥期間其實都唔係乜汁都唔食得既 (出街食例外), 用蕃茄本身既水份煮成既汁就可以放心食啦~

    材料：牛柳粒、蕃茄、磨菇、甘筍、青椒、洋蔥、蒜頭、低糖茄汁、長通粉

  • 鮮茄芝士雞肉焗薯
    鮮茄芝士雞肉焗薯

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    焗薯夠哂淋, 加埋新鮮車厘茄及雞柳芝士做饀, 加幾滴tabasco調味已經好好味~

    材料：焗薯、車厘茄、洋蔥、雞柳、芝士、tabasco

  • 蕃茄比高包
    蕃茄比高包

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    自從上次整完之後愛上左呢隻包~今次又用新鮮蕃茄代替水份, 同埋用左個比較懶既方法, 效果一樣好啊...

    材料：高筋麵粉、蕃茄、鹽、速發酵母、砂糖、無鹽牛油

  • 楓糖比高包
    楓糖比高包

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    好好咬口而且低糖少油, 用黎夾三文治做早餐就更健康啦~

    材料：高筋麵粉、水、鹽、速發酵母、楓糖漿、無鹽牛油

  • 粟米斑塊
    粟米斑塊

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    去親大排檔都一定會叫既小菜, 其實我鍾意食佢D 汁多過D 魚囉~

    材料：石斑塊、雞蛋、粟粉、胡椒粉、鹽、忌廉粟米蓉、水/ 清雞湯

  • 咖哩牛坑腩
    咖哩牛坑腩

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    炆薯仔時加個蕃茄會令成煲咖哩都好味好多架

    材料：牛坑腩、蕃茄、薯仔、甘筍、洋蔥、青椒、乾蔥、蒜蓉、魚露、咖哩醬、椰汁

  • 伯爵茶曲奇
    伯爵茶曲奇

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    充滿香濃紅茶及牛油香味, 食完一塊又一塊!

    材料：伯爵茶包、無鹽牛油、糖霜、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉

  • 超簡易芒果布甸
    超簡易芒果布甸

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    超簡單方便連爐都唔駛開就整到喇~夏日炎炎嘆返個消下暑喇喂!

    材料：滾水、芒果啫喱粉、淡奶、芒果

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金牌廚師

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