總共97篇食譜

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  • [電飯煲焗蛋糕]綠茶海綿蛋糕
    [電飯煲焗蛋糕]綠茶海綿蛋糕

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    用簡單材料加個有焗蛋糕功能既電飯煲, 成件事就變得好方便!

    材料：低筋麵粉、砂糖、雞蛋 (約100g)、無鹽牛油、綠茶粉、糖霜(裝飾用, 可以不落)

  • 油鹽水煮蜆
    油鹽水煮蜆

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    呢排街市D 蜆又大又平, 用最簡單既油鹽水煮就唔會蓋過新鮮蜆肉本身既鮮甜味啦, 加埋粉絲索哂d ...

    材料：粉絲、蜆、蔥、辣椒、蒜頭、薑、鹽、水

  • 豆腐布甸
    豆腐布甸

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    口感清爽嫩滑又有香濃豆腐味, 除左邪惡既雪糕之外, 夏日炎炎消暑甜品既另一個選擇~

    材料：蒸煮滑豆腐、無糖豆漿、低脂忌廉、魚膠粉、砂糖、生果(裝飾用)

  • 滑蛋炒蝦仁
    滑蛋炒蝦仁

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    簡單又好味的家常小菜~

    材料：雞蛋、蝦、蔥(切粒)、油、蒜鹽、麻油

  • 綠茶杏仁脆餅
    綠茶杏仁脆餅

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    淡淡綠茶香氣, 加上香脆杏仁片~好食到停唔到口

    材料：全蛋、低筋麵粉、糖霜、鹽、無鹽牛油、綠茶粉、杏仁片

  • 牛油曲奇
    牛油曲奇

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    簡單易做既牛油曲奇, 用黎做茶點啱哂~

    材料：全蛋、低筋麵粉、黃糖/ 糖霜、鹽、無鹽牛油

  • 紫薯牛奶包
    紫薯牛奶包

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    紫心蕃薯本身已經有甜味, 用黎做餡就唔駛落太多糖, 天然紫色仲好靚tim!

    材料：牛奶、高筋麵粉、紫薯蓉、砂糖、鹽、速發酵母、椰子油、紫薯蓉、牛奶、砂糖

  • 蕃茄小餐包
    蕃茄小餐包

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    用新鮮蕃茄代替水份做麵包, 又靚又有益~

    材料：高筋麵粉、新鮮蕃茄汁、砂糖、鹽、橄欖油、速發酵母

  • APPLE CRUMBLE
    APPLE CRUMBLE

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    蘋果放得太耐變粉果, 只要30分鐘同埋簡單材料就可以將佢變做好好食既apple crumble!...

    材料：蘋果 (切細粒)、無鹽牛油、砂糖、肉桂粉、檸檬汁、低筋麵粉、砂糖、無鹽牛油(切細粒)

  • 薯仔餅乾
    薯仔餅乾

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    外脆內軟既健康小食~材料同步驟都好簡單, 你都試下整啦?

    材料：低筋麵粉、薯仔、糖、蒜鹽、無鹽牛油

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金牌廚師

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