薯仔餅乾 2016 年 03 月 19 日發佈 vlovecooking 列印 3 8 5228 請稍等. 請稍等. 外脆內軟既健康小食~材料同步驟都好簡單, 你都試下整啦? 食材 (5-6人) 1小時內 食材 低筋麵粉 200g 薯仔 200g 糖 10g 蒜鹽 3g 無鹽牛油 45g 1牛油隔熱水座溶 2薯仔去皮切細粒, 烚熟後用叉壓成薯蓉 3糖,蒜鹽及麵粉過篩加入薯蓉內 4最後加入牛油 5搓成粉團 6粉團桿成0.5 cm厚(大約啦~) 用刀切成長方型/ 按個人喜好用曲奇模造型 7餅面用叉戳洞, 放入己預熱170°C 焗爐焗20分鐘
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