總共97篇食譜
  • 冬菇雞粥

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    走捷俓用左白飯同現成鹽焗雞煲粥, 1個鐘左右就食得喇~

    材料:白飯、冬菇、鹽焗雞、水

  • 蛋撻

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    新鮮出爐熱辣辣既蛋撻無人可以抗拒吧?

    材料:低筋麵粉、有鹽牛油、糖粉、蛋黃、雲呢拿油、蛋、糖粉、牛奶

  • XO醬一口香蔥薯蓉多士【XO點嚐矜貴】

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    軟綿綿薯蓉襯托香脆多士, 再加上XO 醬咸香點綴, 啱哂用黎做聖誕PARTY 小食啦

    材料:李錦記XO醬、薯仔、粟米、方包、蔥花、蒜鹽、忌廉、有鹽牛油

  • 芝麻糊

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    成日都嫌一沖即食果d芝麻糊又稀又唔夠香, 不如自己動手整啦?預先整好的芝麻醬, 即食又得, 想食...

    材料:黑芝麻、白芝麻、米

  • 芝士蛋糕撻

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    又係蛋糕又係撻, 一次過滿足哂二個願望!

    材料:-18cm 撻模、低筋麵粉、有鹽牛油、砂糖、全蛋、雲呢拿油、忌廉芝士、忌廉、低筋麵粉、砂糖...

  • 黑糖紅豆忌廉撻

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    紅豆同黑糖味道好夾, 加埋忌廉口感幼滑~

    材料:低筋麵粉、有鹽牛油、糖粉、蛋黃、雲呢拿油、紅豆、黑糖、蛋白、忌廉

  • 南瓜忌廉湯

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    唔用雞湯唔落麵粉, 唔駛預先蒸熟炒香~ 用最天然既材料都做到幼滑濃厚好味道!

    材料:南瓜、蕃茄、薯仔、洋蔥、水、忌廉

  • 蘋果肉桂卷

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    蘋果+肉桂=PERFECT MATCH! 配埋楓糖就更好味啦

    材料:高筋麵粉、牛奶、無鹽牛油、楓糖漿、速發酵母、鹽、豆蔻、蘋果、糖、無鹽牛油、肉桂粉

  • 滑蛋牛肉飯

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    親子丼變奏版, 用肥牛唔駛預先醃肉, 可以更快更方便開飯啦!!

    材料:火鍋肥牛、洋蔥、京蔥、糖、雞蛋、味醂、鰹魚汁、水

  • 窩蛋牛肉飯

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    天氣轉涼, 係食煲仔飯既時候喇!

    材料:免治牛肉、蛋、米、水、醃料:、雞汁、麻油、生抽、老抽、胡椒粉、麥皮、水

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金牌廚師

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