XO醬一口香蔥薯蓉多士【XO點嚐矜貴】 2015 年 12 月 09 日發佈 vlovecooking 列印 3 7 2970 請稍等. 請稍等. 軟綿綿薯蓉襯托香脆多士, 再加上XO 醬咸香點綴, 啱哂用黎做聖誕PARTY 小食啦 食材 （3-4人） 1小時內 食材 李錦記XO醬 適量 薯仔 2-3個 粟米 1條 方包 2片 蔥花 適量 調味 蒜鹽 1茶匙 忌廉 1湯匙 有鹽牛油 15g 1薯仔刨皮切粒後用水煮淋(約30分鐘), 烚熟粟米備用 2薯仔煮淋後撈起, 用叉壓成薯蓉 3加入牛油拌勻 4加入忌廉拌勻 5加入蒜鹽拌勻 6加入粟米拌勻 7加入蔥花拌勻 8方包切成小塊, 鋪上薯蓉後放入己預熱250°C焗爐焗10分鐘 9之後加上XO醬係薯蓉面即成! TIPS 李錦記XO點嚐矜貴食譜比賽 -> http://www.cook1cook.com/event/LKK_XO
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