每日食譜排行榜

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2025年11月24日
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  • 1
    梅子燜排骨
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨，開胃又好吃！！

    材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 2
    麻辣金菇牛肉卷
    麻辣金菇牛肉卷

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    先用空氣炸鍋排牛油，再將金菇牛肉卷回鑊，用麻辣醬爆香即可。無空氣炸鍋直接用煎pan煎熟，之後抹走...

    材料：雪藏肥牛、金菇、麻辣醬、美極

  • 3
    肥媽蒸魚豉油煎羊架
    肥媽蒸魚豉油煎羊架

    十二道如燶味

    跟肥媽食譜煮味道嘗算OK

    材料：羊架、香草、鹽 1/3 茶匙、黑椒、蒸魚豉油、橄欖油

  • 4
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 5
    糖醋排骨
    糖醋排骨

    CynthiaのLove Baking

    做法簡單而又帶有甜甜酸酸的開胃美食 - 糖醋排骨，一定適合一家大小口味😋 歡迎到的Fa...

    材料：腩排、蒜頭、乾葱頭、辣椒仔、紹興酒、糖、生粉、胡椒粉、鹽、生抽、鎮江醋、糖、老抽、水

  • 6
    氣炸脆皮燒肉（簡單版）
    氣炸脆皮燒肉（簡單版）

    RiAnna Kwok

    之前分享過一次複雜版🤣經過多次嘗試及改良後，搵到一個簡單又方便既方法！唔需要插孔都一樣做得到超脆...

    材料：原件-五花腩、食鹽、玫瑰酒、雞粉、砂糖、五香粉、白醋、氣炸鍋、錫紙、油掃、抹手紙、氣炸鍋底...

  • 7
    [❤藍象綠咖哩雞肉串燒❤]
    [❤藍象綠咖哩雞肉串燒❤] 影片

    戀上味覺

    藍象咖哩用料天然，用來醃製雞肉做串燒，會令串燒更具泰式風味，再沾上綠咖哩醬汁或用來伴飯麵及薄餅，...

    材料：雞扒、泰國迷你茄子、茄子豆、馬鈴薯、洋蔥、竹籤、藍象綠咖喱、紹興酒、藍象綠咖喱、藍象魚露、...

  • 8
    【果醬一字骨】
    【果醬一字骨】

    Meow Kitchen

    呢個超簡單而非常好味嘅一字骨，用上自選喜愛嘅果醬烹調，香甜美味， 而且以果醬烹調令肉質多了一份果...

    材料：一字骨、自選果Jam、豉油、蒜頭、乾蔥頭、薑、冰糖、白酒、牛油、水、老抽

  • 9
    土匪雞翼
    土匪雞翼

    老娘的草根飯堂

    香口野真係無人唔鍾意 土匪雞翼更加係大家至愛啦！ 我去親某某食米線，十張檯8張都有碟！ 不...

    材料：雞中翼、黑芝麻、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、醬油、麻油、料酒、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、...

  • 10
    栗子炆雞
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 11
    三杯（塔香）羊肉【食在養生】
    三杯（塔香）羊肉【食在養生】

    豆豆

    羊肉是冬季進補的重要食品，對產婦餐後大虛或腹痛的輔助食療。 《本草綱目》記：「羊肉能暖中補虛，補...

    材料：食在養生黑麻油，羊肉，米酒、魚露醬油，九層塔，辣椒、蒜頭，青蔥，薑片

  • 12
    蔥油豬扒
    蔥油豬扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    煎豬扒巳經好味，再配埋蔥油撈飯食，真係超級好味道。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀...

    材料：無骨梅頭豬扒、［蔥油A］花椒、［蔥油A］蔥片、［蔥油A］蔥段、［蔥油A］油、［蔥油B］薑蓉...

  • 13
    香煎牛肉粟米薯絲餅
    香煎牛肉粟米薯絲餅

    YeungMa

    香噴噴的香煎牛肉粟米薯絲餅，濃郁香口，簡單易做又好味，醮上茄汁伴食一流， 大人小朋友都喜愛。歡迎...

    材料：免治牛肉、洋蔥、粟米粒、雞蛋、麵粉、薯仔、麵包糠

  • 14
    [自製蔥油] 香煎蔥油豬扒
    [自製蔥油] 香煎蔥油豬扒

    姊妹交換食譜週記

    自製蔥油加上煎到香噴噴又啖啖肉既豬扒，真係未食已經流晒口水

    材料：梅頭豬扒、蔥、米酒、鹽、蔥油、水、糖、鹽、醬油、生粉、麻油、胡椒粉

  • 15
    【清湯蘿蔔牛腩】
    【清湯蘿蔔牛腩】

    Meow Kitchen

    炆牛腩唔一定要經過繁複嘅烹調方法先煮得好味，用最簡單直接嘅方法都可以煮得香濃入味，口感軟腍。今次...

    材料：牛腩 (這次選用崩沙腩)、蘿蔔、香葉、八角、大蔥、牛肉濃湯寶、冰糖

  • 16
    香茅煎豬扒(豬扒嫩滑秘訣)
    香茅煎豬扒(豬扒嫩滑秘訣) 影片

    Karen Ling

    今天煎了越式香茅豬扒，好香好入味好嫩滑好好吃(我好不知醜😝)。豬扒要嫩滑，除了剁松，還要多加一樣...

    材料：豬扒 chop、香茅 Lemongrass、蔥頭仔 Shallots、蒜頭 Garli...

  • 17
    蕃茄牛肋條
    蕃茄牛肋條

    小高廚房

    以蕃茄炆煮牛肋條，酸甜開胃，送飯一流！一件件軟腍入味的牛肋條，好吃得......大叫.....我...

    材料：牛肋條(約1磅)、蕃茄、洋葱、甘筍、蒜頭、乾䓤頭、薑片、料理酒 / 米酒、冰糖、茄汁、牛骨...

  • 18
    B仔雞翼尖
    B仔雞翼尖

    SamSamKitchen

    唔使入元朗... 都食到b仔雞翼尖... 惹味又易整！

    材料：無激素雞翼尖、蒜頭、指天椒、紹酒/花雕酒、雞湯、魚露、胡椒粉、糖、麻油

  • 19
    紅燒牛肉
    紅燒牛肉

    男人廚房

    一般來說大家都會覺得煮紅燒牛肉很困難，不容易把肉燉到軟嫩，但其實只要掌握一些技巧你也可以煮出入口...

    材料：牛肋條、蒜頭、蔥白、薑片、八角、桂皮、冰糖、醬油、米酒、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥白、洋...

  • 20
    三色椒炒肉片【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
    三色椒炒肉片【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    Cheng Carol

    李錦記柱侯醬真係唔錯，加入三色椒肉片中一樣超好味

    材料：青椒、黃椒、紅椒、肉片

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