[❤藍象綠咖哩雞肉串燒❤]
![[❤藍象綠咖哩雞肉串燒❤]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/71/86/2667415040991837186.jpg)
藍象咖哩用料天然，用來醃製雞肉做串燒，會令串燒更具泰式風味，再沾上綠咖哩醬汁或用來伴飯麵及薄餅，都非常恰配，快試試吧!!
Page: https://www.facebook.com/cookpattern/
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1準備好所有材料，備用。
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3將竹籤浸水一會，再將雞肉串起來。
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4將雞肉串放入焗爐，180度烤焗12至15分鐘。
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5燒熱油鍋，先將洋蔥及茄子豆爆香。
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6加入馬鈴薯及適量水分，大約煮八至十分鐘。
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7加入調味料拌勻後，蓋上蓋子再燜煮一會。
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8將泰國迷你茄子加入。
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9拌勻後加入椰漿, 煮滾後即可。
TIPS
- 可按個人需要將雞肉串用平底鑊煎至熟。
- 加入迷你茄子後 ，可按個人需要加入適量水份增咖哩汁份量。
- 可按個人需要將雞肉改為其他肉類。
- 以上為小辣口味，我按個人需要增添綠咖哩份量。
IG: https://www.instagram.com/cookpattern/
Blog: https://cookpattern.blogspot.hk/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCeOTap8egDZ72Ti0ESPbrSA
- 加入迷你茄子後 ，可按個人需要加入適量水份增咖哩汁份量。
- 可按個人需要將雞肉改為其他肉類。
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