綠咖哩雞絲時蔬春捲 2012 年 12 月 13 日發佈 QQ廚房 列印 0 1 1187 請稍等. 請稍等. 淡淡微香的綠咖哩搭配雞胸肉絲以及各類時蔬作為內餡,酥脆的外皮與清香的內餡不油膩,非常可口清爽! 食材 穀盛綠咖哩 1/3塊 雞胸 即買 肉 1/2塊 杏鮑菇 1條 黑木耳 1小朵 蘆筍 數支 綠豆芽 1小把 紅蘿蔔 1小塊 春捲皮 5張 鮮奶 少許 七味粉 少許 鹽巴 少許 1備料1:將食材洗淨切細絲 2備料2:雞胸 即買 肉可買現成的醃雞撕成細絲 3備料3:新鮮的春捲皮 4先將豆芽及蘆筍滾水川燙 5再備熱油,將木耳絲、杏鮑菇絲、紅蘿蔔絲下鍋拌炒 6接著放入豆芽菜與雞絲拌一下 7加入少許的鮮奶 8再放入一小塊穀盛綠咖哩(不需調味,穀盛綠咖哩已有微鹹)入鍋滾煮均勻溶化 9最後再放入蘆筍及香菜攪拌 10將餡料起鍋備用 11準備包春捲~4步驟完成 12將一一捲好的春捲先置放一旁 13放入鍋中熱油香煎至兩面金黃即可 14將春捲斜切擺盤灑些七味粉,完成囉~ 15香醇好吃的穀盛綠咖哩塊,無論搭配什麼食材都是絕頂好滋味,只有親自試了才知道喔!快來加入: 穀盛官網:http://www.kokumori.com/sale.html TIPS 喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房",快與我們一起歡樂分享與討論! https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
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