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2024年12月22日
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  • 1
    甜酸排骨2.0 (多汁送飯版）
    甜酸排骨2.0 (多汁送飯版）

    Harumaki

    天氣潮潮濕，冇乜胃口食嘢，酸酸甜甜嘅味道最恰當開胃。試吓呢款多汁送飯嘅甜酸排骨，簡直係送飯殺手。

    材料：排骨、洋蔥 (切塊）、蒜頭 (切粒）、蕃茄 (切塊）、罐頭菠蘿（切塊）、茄汁

  • 2
    南瓜蒸排骨
    南瓜蒸排骨

    伍太飯店

    南瓜有益又健康 一家大小都啱食 用#staub #南瓜盅 一齊蒸， 唔食得都睇得^.^

    材料：日本南瓜、腩排、蒜頭。切碎、豉油、糖、生粉

  • 3
    花雕醉雞鍋
    花雕醉雞鍋

    Ccooking

    天氣轉涼，最適合吃火鍋了，今天就告訴大家一個新做法，用藥材當湯底，十分補身體。還有醃製的花雕雞，...

    材料：雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...

  • 4
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 5
    啤酒豬頸肉
    啤酒豬頸肉

    Harumaki

    豬頸肉吃起來爽脆又味道濃厚，其油份是豬頸肉吸引味覺之處。只要薄薄切片，便不會太韌，非常彈牙可口。

    材料：豬頸肉、啤酒 （任何牌子）

  • 6
    土匪雞翼
    土匪雞翼 影片

    懶人包太太

    最近🔎研究了譚仔版和譚仔三哥版的土匪雞翼😆，要惹味，醃料配搭很重要，另外還有三個重點，跟著做，輕...

    材料：雞翼、蒜鹽、米酒、糖、粟粉、生抽、蠔油、孜然粉、五香粉、辣粉/ 五香粉、黑芝麻

  • 7
    豬腳薑醋
    豬腳薑醋

    高太廚房

    薑醋是有祛風散寒,活血去瘀作用,豬腳亦含有豐富鈣質,而雞蛋含有人體所需多種維他命,所以每當添丁後...

    材料：大肉薑、添丁甜醋、黑糯米醋、豬手或豬腳、雞蛋、幼鹽共、煮食油

  • 8
    紅燒牛肉麵
    紅燒牛肉麵

    廚房女漢子Ritas

    無論用牛腩或牛腱，都能在家裡煮出湯好、味濃、肉大塊的好吃紅燒牛肉麵喔～ 也歡迎到女漢子的臉書...

    材料：自己喜歡的白麵條、青江菜、蔥花、牛肉湯底、牛腱、蒜頭、薑、蔥、市售牛肉滷包、米酒、水、紅燒...

  • 9
    焗蜜糖蠔油雞翼
    焗蜜糖蠔油雞翼

    小高廚房

    蠔油適合用來為食物增添味道，也能帶出食材鮮甜味，跟不少食材都合得來，除了海鮮等等，就連雞翼都是不...

    材料：雞翼、醃料：、蠔油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、紹興酒、粟粉、生油、蜜糖、水、**拌勻

  • 10
    梅子燜排骨
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨，開胃又好吃！！

    材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 11
    菜心炒牛肉
    菜心炒牛肉

    MoneyEE廚房

    上星期六有客人到訪, 這位客人比較鍾意食傳統家常菜, 所以就煮個最地道菜心炒牛肉給他食. 原本他...

    材料：牛肉、菜心、蒜頭、薑片、生抽、粟粉、油、海鹽、黃糖、紹興酒

  • 12
    肉片炒白菜
    肉片炒白菜 影片

    鐵朗

    家常菜 - 炒白菜仔 😄😄

    材料：瘦肉、白菜仔、薑、糖、雞粉、生粉、黃酒、麻油、鹽、蒜頭、乾蔥

  • 13
    (美國菜)醬燒豬肋骨Barbecue Ribs
    (美國菜)醬燒豬肋骨Barbecue Ribs

    JessicaKitchen

    豬肋骨肉質軟嫩,醬汁美味

    材料：豬肋骨、糖、鹽、紅辣椒粉、黑椒、燒烤醬

  • 14
    簡單易整之瑞士雞翼【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
    簡單易整之瑞士雞翼【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    Sasa自家煮意

    小朋友最喜歡的瑞士雞翼，食完舐舐脷兼超級簡單易整添！

    材料：急凍雞翼、薑、李錦記瑞士汁、滾水、冰糖

  • 15
    [家常小菜] 枝竹雙冬羊腩煲
    [家常小菜] 枝竹雙冬羊腩煲 影片

    LoveKellyKitchen

    天氣終於有D涷...好想食個暖笠笠嘅羊腩煲..... Facebook: Love Kelly...

    材料：急涷羊腩、炸枝竹、冬菇、冬筍、馬蹄、竹蔗、生菜、紅蔥頭、薑、蔥、紹興酒、柱侯醬、南乳、蠔油...

  • 16
    黃酒雞(雞酒)
    黃酒雞(雞酒)

    cammygm

    https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk/

    材料：雞、黃酒、連皮生薑、杞子、紅棗、木耳、麻油

  • 17
    鎮江肴肉
    鎮江肴肉

    高太廚房

    鎮江肴肉是一道上海舖出名的一道菜,自己每到上海食市都必定會叫這個小食,見到網友Joyce yun...

    材料：急凍咸豬手、胡椒粉、薑片、雞粉、魚膠粉1盒、魚露、雞粉、鹽、紹興酒

  • 18
    泰式香辣肉碎
    泰式香辣肉碎 影片

    肥野廚房

    泰式香辣肉碎 十分簡易, 開胃的送飯菜 追蹤更多食譜： YouTube : 肥野廚房 ...

    材料：豬肉碎、長紅椒、小辣椒、小黃瓜、九層塔、油、蒜蓉、蠔油、魚露、brown sugar、老抽

  • 19
    臘腸雲耳蒸滑雞
    臘腸雲耳蒸滑雞

    Owenmama

    點可以令蒸雞更美味， Owenmama的秘訣就是在調味料內加入蠔油， 加上【分段醃製法】， 就算...

    材料：急凍雞扒肉、貓耳雲耳／臘腸（切斜片）、幼鹽、砂糖、老抽、生抽、蠔油、砂糖、生粉、油1湯匙（...

  • 20
    東販小食堂：絕品下酒菜 涮豬肉片茼蒿
    東販小食堂：絕品下酒菜 涮豬肉片茼蒿

    台灣東販

    清淡爽口的下酒菜，脆脆的茼蒿內上軟嫩的豬肉片。少量的調味料刺激食慾。整道菜健康又營養，當宵夜吃也...

    材料：豬五花肉（切片）、茼蒿、A、醬油、味醂、麻油、B、鹽、磨碎的白芝麻

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