每日食譜排行榜

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2024年11月14日
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  • 1
    蘇梅黑毛豬肋條
    蘇梅黑毛豬肋條

    高太廚房

    蘇梅黑毛豬肋條是用了西班牙的黑毛豬，配了蘇梅醬去做出的一款惹味菜式，用氣炸鍋烹調，簡單快捷又好味...

    材料：西班牙黑毛豬肋條、蘇梅醬、砂糖、辣椒粉、生粉、生抽、麻油

  • 2
    [十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ]
    [十分鐘家常菜 -- 豆腐蒸肉餅 ] 影片

    戀上味覺

    只用簡簡單單的食材，便可煮出美味香滑的豆腐蒸肉餅了😋😋😋真的做到豆腐一樣，但菜式不一樣!! ...

    材料：百福®蒸煮滑豆腐、免治豬肉、葱、生粉、生抽、胡椒粉

  • 3
    【韓式香燒牛小排】
    【韓式香燒牛小排】

    Meow Kitchen

    Chef Meow 今次選用咗韓式醃肉方法去處理牛小排， 肉質鬆軟美味，肉味香濃，而梨子及柚子味...

    材料：牛小排、紅洋蔥、豐水梨、蒜頭、雞粉、糖、豉油、麻油、柚子醬、牛油

  • 4
    栗子炆雞
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 5
    豆腐火腩煲
    豆腐火腩煲

    CookNight

    所以每次焗完燒肉,我都會留起一半,第二天用來煮這味菜. 快!靚!正！ http://www.f...

    材料：燒肉、豆腐、冬菇、蒜頭、亁蔥、薑、紹興酒、蠔油、生抽、糖、粟粉、水

  • 6
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 7
    [簡易家常菜] 鮮茄洋蔥炒雞柳
    [簡易家常菜] 鮮茄洋蔥炒雞柳 影片

    LoveKellyKitchen

    好想食呢味餸，吾系間間茶記都好味! D汁吾系太杰就系冇乜味! 次次lunch想買都放棄左, 不如...

    材料：急涷雞扒、蕃茄、紅洋蔥、生粉、水、生抽、糖、油、茄汁、醋、糖、水

  • 8
    梅子燜排骨
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨，開胃又好吃！！

    材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 9
    榨菜蒸牛柳邊
    榨菜蒸牛柳邊

    伍太飯店

    爽口榨菜蒸滑滑牛柳邊，餸食一流

    材料：榨菜、牛柳邊、糖、生抽、生粉、水、蒜頭

  • 10
    豬腳薑醋
    豬腳薑醋

    高太廚房

    薑醋是有祛風散寒,活血去瘀作用,豬腳亦含有豐富鈣質,而雞蛋含有人體所需多種維他命,所以每當添丁後...

    材料：大肉薑、添丁甜醋、黑糯米醋、豬手或豬腳、雞蛋、幼鹽共、煮食油

  • 11
    清湯煮蘿蔔牛肋條
    清湯煮蘿蔔牛肋條

    CarolTsang

    每次煮呢個餸，成個廚房都香噴噴，拌飯、配麵都咁正。

    材料：牛肋條、白蘿蔔（大）、唐芹、清雞湯、滾水、薑、蔥花、花椒、八角、草果、月桂葉、冰糖（乒乓球...

  • 12
    簡易家常菜 - 魚香茄子
    簡易家常菜 - 魚香茄子

    成波之路

    簡單的家常菜做法，雖然未必正宗，但肯定的是不難做而且很好下飯！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

    材料：茄子、免治豬肉、蒜頭 (切碎)、蔥 (切碎)、薑 (切碎)、豆瓣醬、生抽、米酒、糖、水、米...

  • 13
    花雕醉雞鍋
    花雕醉雞鍋

    Ccooking

    天氣轉涼，最適合吃火鍋了，今天就告訴大家一個新做法，用藥材當湯底，十分補身體。還有醃製的花雕雞，...

    材料：雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...

  • 14
    蒜蓉牛油焗雞翼
    蒜蓉牛油焗雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    超級簡單焗製出美味香脆雞翼,完全沒有難道焗出來的效果跟越南餐館出品沒有分別,焗製其間對仔囡不斷話...

    材料：雞翼、蒜蓉、有鹽溶牛油、生粉、鹽、生抽、老抽、糖、胡椒粉

  • 15
    白酒檸檬煮雞翼
    白酒檸檬煮雞翼

    HonneyKitchen

    用了自家醃製的漬檸檬 🍋 沒有了檸檬苦澀味道 🍋 漬檸檬做法 ➡️ https://youtu...

    材料：雞翼、漬檸檬、老抽、生抽、白酒、水

  • 16
    港式椒鹽豬扒(免炸版)
    港式椒鹽豬扒(免炸版) 影片

    肥高肥莉mmillu

    這道椒鹽豬扒是常見的港式菜式之一, 基本上在很多港式餐廳都會見到! 而做法亦有不同版本, 所以這...

    材料：豬扒、蒜頭、紅蔥頭、小辣椒、淮鹽

  • 17
    鮑汁海參炆雞翼
    鮑汁海參炆雞翼

    SamSamKitchen

    今日冇買餸... 唯有清雪櫃！🙃 #簡簡單單又一餐 #鮑汁炆冇得輸喇 #食到舐舐脷

    材料：已發海參、雞中翼、薑、葱、西蘭花、水、鮑汁、老抽、小冰糖

  • 18
    冬菇馬蹄蒸肉餅
    冬菇馬蹄蒸肉餅

    NikoKitchen

    你一定喺屋企食過媽媽整嘅蒸肉餅，點解咁好味？要做出彈牙爽口嘅冬菇馬蹄蒸肉餅，記得用上半肥瘦豬肉，...

    材料：免治梅頭半肥瘦豬肉、馬蹄、鮮冬菇、生抽、糖、生粉、胡椒粉、麻油、水

  • 19
    黑醋洋蔥雞翼
    黑醋洋蔥雞翼

    慳家小師奶

    黑醋健康得來惹味！ 同洋蔥雞翼係絕配！ 呢味餸做法簡單～ 放工煮個快飯係我首選！

    材料：雞翼、洋蔥、蒜蓉、生抽、糖、麻油、黑醋、糖、水

  • 20
    冬菇雲耳蒸雞
    冬菇雲耳蒸雞

    卷一廚房

    雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...

    材料：雞脾、冬菇、雲耳

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