蒜蓉牛油焗雞翼

Name: 蒜蓉牛油焗雞翼
Yield: 3-4人
Ingredients: 12隻 雞翼 即買; 半個 蒜蓉; 45g 有鹽溶牛油; 4湯匙 生粉; 1茶匙 鹽; 半湯匙 生抽; 1/3茶匙 老抽; 1茶匙 糖; 少許 胡椒粉

2015 年 10 月 18 日發佈列印

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超級簡單焗製出美味香脆雞翼,完全沒有難道焗出來的效果跟越南餐館出品沒有分別,焗製其間對仔囡不斷話好香,見到佢地好期待碟餸出爐真係好開心。
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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 雞翼即買 12隻
- 焗料
- 蒜蓉半個
- 有鹽溶牛油 45g
- 生粉 4湯匙
- 醃料
- 鹽 1茶匙
- 生抽半湯匙
- 老抽 1/3茶匙
- 糖 1茶匙
- 胡椒粉少許

1先用醃料醃雞翼即買最少半小時。
2預熱空氣鍋預設190度, 網層要掃上一層油。牛油先用微波爐叮溶或用熱水座溶, 牛油變液體後加入蒜蓉攪勻備用, 將雞翼即買加生粉攪勻後,再加上蒜蓉牛油。
3先焗8分鐘反一反,從覆以上動作,焗到全部雞翼即買香脆。(時間和溫度要靠目測）

TIPS

空氣炸鍋牌子不同，所以爐溫和時間要靠自己目測效果。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 請到專頁有更多食譜

有 3 人交功課

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Yang Yang Chong

卖相还好吧！好吃?好吃?

Natalie Chan

好味冇得頂（吃到停不了口） #交功課

Olive Chan

#交功課

討論共 1 個回覆，最新回覆於 8 年前。

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Kenice Cheung

冇空氣鍋可以用焗爐代替嘛？

於 8 年前

蒜蓉牛油焗雞翼

食材（3-4人） 30分鐘內

有 3 人交功課

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討論共 1 個回覆，最新回覆於 8 年前。