葉類 食譜3,884篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 葉類
  1. 其他葉類
  2. 椰菜
  3. 生菜
  4. 西蘭花
  5. 娃娃菜
  6. 韭菜
  7. 菠菜
  8. 菜心
  9. 芥蘭
  10. 萵筍
  11. 通菜
  12. 羽衣甘藍

葉類蔬菜是指以嫩葉片、葉柄和嫩莖為食用的蔬菜，比如芥蘭、菜心、娃娃菜、椰菜、萵筍等。

  • 瑤柱蒜子扒豆苗

    瑤柱蒜子扒豆苗

    TANG

    豆 苗【清熱祛火、利水消腫】 瑤 柱【健脾和胃、降膽固醇】 https://tangta...

    材料：豆苗、瑤柱、蒜頭、蒜油、瑤柱水+菜水、鹽、雞粉、糖、胡椒粉、生抽、蠔油

  • 自制蔥油

    自制蔥油

    TANG

    蔥油用途非常廣泛，在調味、炒菜、及蒸魚灒油時使用有增香之效果。 https://tangt...

    材料：蔥段、芫茜、芫茜頭、乾蔥頭、薑片、花生油

  • 【家常小菜】西蘭花炒帶子

    【家常小菜】西蘭花炒帶子

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

    材料：西蘭花、急凍帶子肉、鹽、雞粉、糖、豉油、胡椒粉、麻油

  • 沙蔘玉竹白菜魚湯

    沙蔘玉竹白菜魚湯 影片

    鐵朗

    加白米煲魚湯,入口濃滑好多

    材料：大魚魚骨、沙蔘、玉竹、紅棗、元貝、白菜、薑片、黃酒、鹽、胡椒粉、白米

  • 菜心炒蘿蔔糕

    菜心炒蘿蔔糕 影片

    鐵朗

    過完年實有蘿蔔糕剩,咁就攞黎炒餸啦.

    材料：菜心、蘿蔔糕、蒜頭、乾蔥、薑片、黃酒、糖、鹽、麻油、生粉水

  • 生炒牛肉飯

    生炒牛肉飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

    材料：白飯、牛肉、生菜絲、蔥花、雞蛋、糖、胡椒粉、生粉、生抽、麻油、鹽、雞粉、糖、喼汁、胡椒粉

  • (中國菜)螺片扒生菜

    (中國菜)螺片扒生菜

    JessicaKitchen

    好意頭的菜式,傳統中國人愛「財」,炮製意頭做節菜生菜

    材料：罐頭螺片、生菜、鹽

  • (中國菜)椰菜炒雞蛋

    (中國菜)椰菜炒雞蛋

    JessicaKitchen

    營養好吃不胖的,零難度

    材料：椰菜、雞蛋、鹽、生抽

  • (中國菜)蒜蓉炒椰菜花

    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花

    JessicaKitchen

    椰菜花屬於十字花科蔬菜,低熱量高營養

    材料：椰菜花、蒜頭、生抽、蠔油、鹽

  • 鴨鬆生菜包

    鴨鬆生菜包

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時酒樓會用乳鴿做鴿鬆，乳鴿起肉比較麻煩，用鴨胸取替乳鴿，效果都弓唔錯👍，大家有機會不妨試試。大...

    材料：生鴨胸、蝦米、臘腸、甘筍粒、法邊豆粒、冬菇、馬蹄粒、日本長芋粒、蒜蓉、沙律生菜、［鴨鬆配料...

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