生菜 食譜431篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 葉類
  4. 生菜
生菜

生菜性質甘涼，清脆爽口，用來包裹烤肉相信是大多數人的最愛。當然生菜營養也很豐富，含有大量維生素、膳食纖維素和微量元素，能加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。

  • (中國菜)腐乳炒生菜

    (中國菜)腐乳炒生菜

    JessicaKitchen

    生菜富含維生素,還有大量的鈣、磷、鐵等礦物質

    材料：生菜、腐乳、糖

  • 黑芝麻雞卷炒菜苗

    黑芝麻雞卷炒菜苗 影片

    鐵朗

    自家製雞卷, 做定平時炒餸用,

    材料：生菜苗、雞肉卷(自家製)、蒜頭、乾蔥、薑片、黃酒、生粉、糖、鹽、麻油

  • [茶餐廳精選] 公司三文治

    [茶餐廳精選] 公司三文治

    TANG

    一般公司三文治分兩層: 底層為生配食材(如:生菜、蕃茄、青瓜、芝士等) 面層為熟食材(如:雞...

    材料：方包、生菜、芝士片、蕃茄、雞蛋、牛奶/淡忌廉、午餐肉、牛油

  • 生炒牛肉飯

    生炒牛肉飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

    材料：白飯、牛肉、生菜絲、蔥花、雞蛋、糖、胡椒粉、生粉、生抽、麻油、鹽、雞粉、糖、喼汁、胡椒粉

  • (中國菜)螺片扒生菜

    (中國菜)螺片扒生菜

    JessicaKitchen

    好意頭的菜式,傳統中國人愛「財」,炮製意頭做節菜生菜

    材料：罐頭螺片、生菜、鹽

  • 鴨鬆生菜包

    鴨鬆生菜包

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時酒樓會用乳鴿做鴿鬆，乳鴿起肉比較麻煩，用鴨胸取替乳鴿，效果都弓唔錯👍，大家有機會不妨試試。大...

    材料：生鴨胸、蝦米、臘腸、甘筍粒、法邊豆粒、冬菇、馬蹄粒、日本長芋粒、蒜蓉、沙律生菜、［鴨鬆配料...

  • 七寶羹

    七寶羹 影片

    Chaomum Cooking

    今天是初七「人日」，在潮汕、閩南地區，「人日」有一個傳統，就是吃七寶羹，七寶羹是用七種菜做成，有...

    材料：白蘿蔔、芥菜、春菜、韭菜、芹菜、蒜苗、生菜、蒜頭、杞子、玉米粉、鹽、水

  • 【早午餐】漢堡排三明治

    【早午餐】漢堡排三明治

    R.L. 料理研究室

    想必各位應該都有吃過早餐店賣的豬肉三明治吧 就是用絞肉做的那種，不是一整塊的豬排 每次都覺得...

    材料：豬絞肉、吐司碎、雞蛋、柴魚片、牛奶、吐司、生菜、小黃瓜、起司、鹽、糖、黑胡椒粉、肯瓊醬、美...

  • 越式香芒肉鬆米紙卷

    越式香芒肉鬆米紙卷

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣悶熱無咩胃口，可以在家製作米紙卷，食材可隨自己喜歡添加，芒果酸酸甜甜令胃口大開。如喜歡文迪私...

    材料：三色越式米紙/純色米紙、檬粉/米粉、熟芒果、紫菜肉鬆、羅馬生菜、甘筍絲、溫室青瓜絲、大蝦仁

  • 【涼拌料理】煙燻鴨肉沙拉

    【涼拌料理】煙燻鴨肉沙拉

    R.L. 料理研究室

    前陣子去了趟宜蘭耍廢 當然要買個鴨賞回來吃吃 這次在礁溪買 阿萬之家-礁溪店 的鴨肉 除了...

    材料：煙燻鴨肉、柳橙肉、生菜、綜合堅果與果乾

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