[茶餐廳精選] 公司三文治
![[茶餐廳精選] 公司三文治](https://img.cook1cook.com/upload/cover/202403/61/171298-1710510991.jpg)
一般公司三文治分兩層:
底層為生配食材(如:生菜、蕃茄、青瓜、芝士等)
面層為熟食材(如:雞蛋、火腿、煙肉、午餐肉等)
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/blog-post_38.html
港式茶餐廳食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/blog-post_9.html
底層為生配食材(如:生菜、蕃茄、青瓜、芝士等)
面層為熟食材(如:雞蛋、火腿、煙肉、午餐肉等)
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港式茶餐廳食譜
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1雞蛋加少許鹽及牛奶，打拂均勻
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2燒熱油加入蛋液，撥至方包大小，煎至9成熟
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3午餐肉煎至兩面金黃
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4方包180℃焗5分鐘，至金黃
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5每塊也塗上牛油
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6第一塊方包上，放上生菜及蕃茄
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7放上第二塊方包，再放上雞蛋及餐肉
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8每邊中間位置插上牙簽
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9對角十字切開
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