芥蘭清淡爽脆,常見菜式芥蘭炒牛肉、白灼芥蘭等。芥蘭雖帶了絲絲苦味,卻有利水化痰、去熱下火、熬夜失眠等有輔助效果。特別適合食欲不振、便秘、高膽固醇患者。
原來喺福建係搵唔到福建炒飯,福建炒飯來自廣東,所以想食最地道嘅福建炒飯,就要靠自己lor!今次調...
材料:雞扒、急凍帶子、急凍蝦、乾瑤柱、乾冬菇(浸軟)、芥蘭莖(切粒)、白飯、雞蛋、鹽、胡椒粉、生...
吃起來脆脆甜甜的大芥蘭,用來炒牛肉或小里肌肉都很棒喔~大火快炒,ㄧ下子就可以上菜,帶便當也很適合...
材料:大芥蘭、小里肌肉、蒜頭、辣椒、蔥、鹽(抓醃大芥蘭)、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉
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