美極咸魚雞粒炒飯
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1雞肉切丁後加醃料略醃！
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2鹹魚切粒... 用中火爆香... 再加入雞丁同炒... 至差不多全熟... 盛起 ！
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3蛋打發成蛋液... 一半炒成蛋鬆... 盛起！
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4另一半蛋液倒入白飯內拌匀... 落鑊炒至乾身... 鹹魚和雞丁回鑊.. 再加入菜粒、美極鮮醬油和蛋鬆同炒片刻... 試味。
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5最後灑上蔥花即可！
TIPS
材料份量只供參考... 請自行調整！
可用雞髀肉代替雞胸肉 ！
可用雞髀肉代替雞胸肉 ！
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