總共277篇食譜
  • 港式周打魚湯

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    材料:魚柳、洋蔥、三色椒、薯仔、牛油、低筋麵粉、牛奶、淡忌廉、水/魚湯、香葉

  • 生炸雞肶

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料:雞肶、麵粉、薑、蒜頭、芫茜頭、生油、胡椒粉、紹興酒、麻油、雞粉、鹽、糖、生抽、老抽

  • 益力多藍莓芝士杯

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    份量10杯 (100ml布甸杯) https://tangtangrecipes1.blo...

    材料:魚膠粉、益力多、淡忌廉、忌廉芝士、砂糖、芝士香油、益力多、藍莓果饀

  • 士多啤梨芝士杯

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    份量10杯 (100ml布甸杯) https://tangtangrecipes1.blo...

    材料:魚膠粉、砂糖、水、忌廉芝士、砂糖、淡忌廉、香油、乳酪、果茸

  • 胡椒豬肚湯【驅寒祛濕、健脾益胃】

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    【適合季節】冬季、春季 【食療功效】具有補虛損、健脾胃的功效。特別係秋冬轉季時,雨水較多,...

    材料:粗鹽、生粉、豬肚、粉腸、湯骨、咸酸菜(切條)、鮮腐竹、白果、白胡椒粒(拍碎)、薑、鹽

  • 蜂巢炸芋角

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    份量: 15個 (每個約30g) (皮30g;餡料10-12g) https://ta...

    材料:芋頭肉、鹽、雞粉、五香粉、胡椒粉、豬油、澄麵A、滾水、澄麵B、水、臭粉 (後下)、半肥瘦豬...

  • 馬蹄糕

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    份量: 約600g https://tangtangrecipes1.blogspot.c...

    材料:馬蹄片、清水、滾水、馬蹄粉、生粉、糖、吉士粉

  • 沙律明蝦角

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    份量: 約20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.co...

    材料:白蝦、肥豬肉碎、甘筍碎、芹菜碎、燒賣皮(白)、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、芝麻油、沙律醬、...

  • 蘿蔔絲酥

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

    材料:千層酥皮、白蘿蔔、蛋清、白芝麻、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、芝麻油

  • 山竹牛肉

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/bl...

    材料:免治牛肉、鹽、梳打粉、梘水、胡椒粉、清水、已腌牛肉、生粉、清水、陳皮碎、免治肥豬肉、雞粉、...

TANG

殿堂廚師

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