總共277篇食譜
  • 蜜汁叉燒

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    材料:梅頭豬肉、砂糖、梳打粉、鹽、雞粉、生抽、南乳、芝麻醬、磨豉醬、蒜茸、乾蔥茸、橙紅色素、麥芽...

  • 回鍋肉炒烏冬

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    材料:回鍋肉、急凍烏冬、雞粉、鹽

  • 光酥餅

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    份量: 4個(10cm) https://tangtangrecipes1.blogspo...

    材料:低筋麵粉、泡打粉、臭粉、全蛋液、牛奶、砂糖、豬油、高筋麵粉

  • 芝士粟米可樂餅

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    份量: 2個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

    材料:薯仔(1個)、洋蔥碎、免治豬肉、糖、鹽、黑胡椒、粟米粒、碎芝士、蛋黃醬、中筋麵粉、雞蛋、面...

  • 薯仔咖哩雞

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    材料:薯仔、雞、洋蔥、乾蔥、蒜蓉、雞粉、鹽、楊協成咖哩醬(細)、冠益華記咖哩醬、無辣咖哩粉、黃薑...

  • 瑤柱蛋白炒飯

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    材料:瑤柱 (細)、蛋白、冷飯、蔥花、雞粉、鹽、胡椒粉

  • 陳皮火鴨絲冬瓜粒湯飯

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    材料:燒鴨、冬菇、冬瓜、陳皮、清水、白飯

  • 冬瓜炆火腩

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    材料:冬瓜、火腩、柱侯醬、糖、豉油、麻油、胡椒粉、生薑、蒜蓉、生粉水

  • 火鴨絲碗仔翅

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    材料:燒鴨、冬菇、木耳絲、粉絲、清水、馬蹄粉、清水(開馬蹄粉用)

  • 雪菜火鴨絲炆米

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    材料:雪菜、燒鴨、椰菜或芽菜、三色椒、炒米粉、清水、雞粉、砂糖、豉油、老抽、胡椒粉

TANG

殿堂廚師

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