芝士粟米可樂餅
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1薯仔隔水蒸熟，用壓蓉器壓成薯蓉。 -
2起油鑊放入洋蔥碎及免治豬肉，炒熟放涼。 -
3薯蓉加入免治豬肉、洋蔥、糖、鹽、黑胡椒拌勻。 -
4粟米粒，碎芝士及蛋黃醬拌勻。 -
5薯蓉分2份，包入粟米芝士餡。搓成餅形。 -
6薯餅沾上麵粉，再沾上蛋液，最後沾上面包糠。 -
7平底鍋加熱油，放入薯餅，炸至金黃免。 -
8盛起隔油即可。
![[可樂餅] 粟米魚柳炸薯餅](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/34/73/5155215052072303473_thumb.jpg "[可樂餅] 粟米魚柳炸薯餅")
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