冬瓜炆火腩 2021 年 04 月 23 日發佈 TANG 列印 1 8 4804 請稍等. 請稍等. https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/blog-post+_777.html 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 冬瓜 500g 火腩 200g 柱侯醬 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1茶匙 麻油 少許 胡椒粉 適量 生薑 2片 蒜蓉 1茶匙 生粉水 適量 1冬瓜去皮去囊，切大件。 2燒肉用碟盛起備用。 3起油鑊，加入薑及蒜蓉。 4加入冬瓜。 5加入所有調味料爆香。 6加適量水，上蓋煮15分鐘，加入燒肉繼續炆煮至冬瓜完全煮透。 7加入生粉水埋獻即可。
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