冬瓜炆火腩 2015 年 04 月 12 日發佈 H2_Cooking 列印 4 88 31404 請稍等. 請稍等. 拜山後總會有D燒肉剩下, 就咁食不如煮個餸, 好味又唔浪費!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 冬瓜 650g 火腩(燒肉) 200g 豆卜 9件 薑片 2塊 雞湯 250ml 獻汁: 蠔油 2湯匙 糖 1茶匙 胡椒粉 少許 麻油 1/4茶匙 生粉 1/2湯匙 水 1湯匙 1冬瓜洗淨去皮去芯, 切大件 2滾水略煮豆卜2-3分鐘, 去除油份, 盛起後切半 3大火下油下薑片, 略炒燒肉後盛起備用 4同鑊略煎冬瓜件 5加入燒肉, 豆卜, 雞湯, 大火煮滾後蓋上 6轉小火炆15分鐘 7加入獻汁後攪勻, 大火煮至汁稠收可 TIPS 喜歡的請到facebook專頁like一下： https://www.facebook.com/h2cakeshop
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