總共277篇食譜
  • 【家常小菜】啫啫雞煲

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    雞 肉【益氣補精、增強體力】 味甘,性平、溫;歸脾、胃經;主治虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸...

    材料:雞、豬潤、冬菇、薑片、乾蔥、蔥、紹興酒、玫瑰露酒、鹽、雞粉、糖、生抽、胡椒粉、生粉、柱侯醬...

  • 養生壺版 - 花旗參石斛麥冬湯【潤肺清心、清熱生津】

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    【適合季節】 四季皆宜 【食療功效】 健脾、清肺潤肺、和胃益胃、養心、安神、生津止渴、...

    材料:花旗參、石斛、麥冬、桂圓肉、無花果、陳皮、豬瘦肉、清水

  • 西蘭花炒龍躉

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    西蘭花【補脾和胃、健腦壯骨】 【食療功效】 補腎填精、健腦、強健筋骨、健脾、和胃益胃、清熱解...

    材料:西蘭花、龍躉、韮王、薑片、蒜蓉、紹興酒、鹽、紹興酒、胡椒粉、蛋黃、生粉、鹽、糖、雞粉、豉油...

  • 【家常小菜】豆豉鯪魚炒油麥菜

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    油麥菜【瀉心解暑,去熱除煩】 味苦、性寒;歸心、脾、胃經 鯪 魚【益氣血,健筋骨】 【...

    材料:豆豉鯪魚、油麥菜、薑片、蒜蓉

  • 麻婆豆腐

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    豬肉 【食療功效】 潤腸胃、補腎、清熱解毒、滋陰、利尿、潤燥 豆 腐【清熱潤燥,生津...

    材料:布包豆腐、免治豬肉、薑絲、蒜蓉、辣椒、紹興酒、豆辦醬、生粉水、花椒粉、花椒油、鹽、糖、雞粉...

  • 沙參玉竹煲豬肺湯【養陰清肺、潤燥止咳】

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    【適合季節】 秋季 【食療功效】 清肺、潤燥、生津止渴、化痰、止血散血 http...

    材料:沙參、玉竹、豬肺、豬展、蜜棗、薑、鹽、清水

  • 蟲草花螺片雞腳湯【滋陰補腎、潤肺益肝】

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    【適合季節】 秋季 【食療功效】 補腎、護肝、潤肺、潤燥、滋陰、養顏、明目護眼、增強免...

    材料:蟲草花、海螺片、淮山片、杞子、雞腳、瘦肉、薑、清水、鹽

  • 木瓜花生眉豆雪耳雞腳湯 【健脾祛濕、養顏潤燥】

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    【適合季節】 秋季 【食療功效】 清熱解毒、健脾、清肺潤肺、潤燥、祛濕、明目護眼、增強...

    材料:木瓜、眉豆、花生、雪耳、雞腳、瘦肉、蜜棗、清水

  • 【家常小菜】豉汁涼瓜牛肉

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    涼 瓜 【清熱消暑、明目解毒】 牛肉 【補中益氣、強健筋骨】 https://tangt...

    材料:涼瓜、牛肉片、薑絲、蒜蓉、豆豉、甘筍絲/片、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、生抽、麻油、水、鹽、糖...

  • 粟米肉粒飯

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/10/bl...

    材料:豬肉粒、火腿(粗絲)、粟米蓉、蒜蓉、蛋液、鹽、胡椒粉、生粉水、鹽、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、...

TANG

殿堂廚師

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