May豬有請
前幾天天氣轉冷， 所以做了一鍋非常冶味的秘製煲仔飯～ 除了讓家人讚不絕口外， 吃完整個人都...
材料：米、雞腿肉、乾冬菇、雲耳、臘腸、葱、薑蓉、鹽焗雞粉
黃金蜆含有豐富的鋅和天然胺基酸， 除了有修復肝功能之效外， 鋅亦對男性前列腺、性功能， 和...
材料：黄金大蜆、勝瓜、粉絲、蒜茸、指天椒、生抽、砂糖、蔥花、炸蒜、油
有海燕窩之稱的珊瑚草， 營養價值高， 除了能解決便秘、貧血問題外， 還蘊含大量膠原蛋白， ...
材料：珊瑚草、雪梨、冰糖、杞子
近日天氣再次轉涼， 最好就是來一鍋惹味又熱騰騰的煲仔小菜～ 雖然其貌不揚， 但無論配飯或作...
材料：粉絲、日式豆腐皮、乾葱、蒜蓉、蝦醬、糖、紹興酒、麻油、葱花、黑豚肉
買了一份又平又靚的黑毛和牛片， 但又嫌火鍋太熱氣， 於是做了這個簡單又鮮味的白灼肥牛。 配...
材料：肥牛、翡翠苗、雞湯、紹興酒、胡椒粉、指天椒、蒜蓉、老抽、生抽
用吃火鍋剩下的料， 加入現成上湯醬料包， 便輕易做到的香噴噴煲仔菜。 放了花生碎令整個香氣...
材料：火鍋肥牛、金菇、粉絲（小）、李錦記沙爹火鍋上湯、乾葱、蒜蓉、葱花、指天椒、花生碎
肥美香口的白鱔， 配上煲仔飯不能缺少的飯焦， 再加上自家調配的煲仔飯豉油， 每口都令人回味...
材料：米、白鱔片、豆卜、豆豉、蒜蓉、油、鹽、糖、葱花、指天椒、生抽、老抽、水、冰糖
一隻德國鹹豬手太大吃不完， 打包回家可以輕易煲出軟綿又富咸香的足料靚粥！ 用燒鵝、北京填鴨之...
材料：鹹豬手、米、瑤柱、唐生菜、鹽
一個完美的港式茶餐廳早餐， 對我來說就是要有煎蛋， 和一碗奶白色的火腿絲通粉。 美味的奶白...
材料：火腿、通心粉、豬骨湯、牛奶
超簡單的惹味小炒， 但亦是平日上街吃飯最常點的菜式。 越簡單的菜式反而越多小技巧， 在這裡...
材料：通菜、指天椒、蒜頭、腐乳、腐乳汁、糖
