總共67篇食譜
  • 苦瓜黃豆丁公魚湯

    蜜薯薯

    夏天快來臨,天氣開始悶熱,臉上容易出痘痘。清熱的瓜類蔬果是當造非常適合做去痘痘的清熱湯水

    材料:苦瓜、丁公魚乾、黃豆、薑片、水、咸魚頭/大地魚

  • 響螺花膠竹絲雞湯

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    滋補養顏保氣血的湯水一年四季都啱飲,竹絲雞是零脂肪的食材所以湯清晰而不油膩

    材料:竹絲鷄、響螺片、花膠、薑片、水、雞腳、瘦肉粒、杞子

  • 章魚蓮藕湯

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    天氣忽冷忽熱,陰晴不定須要煲返啲正氣湯水喝來增強人身體內的自癒免疫能力。

    材料:蓮藕、瘦肉、章魚乾、扁豆、赤小豆、陳皮、水

  • 冰糖燉蘋果雪耳

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    天氣潮濕回暖令到氣管敏感的人喉嚨總會覺得癢癢的,甚至半夜有夜咳久咳不癒乾咳沒痰的,介紹各位飲用這...

    材料:蘋果、雪耳、冰糖、陳皮、薑粒、南北杏、水

  • 紅豆薏米雪耳湯

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    紅豆薏米這個組合是養生去水祛濕,養血護肝滋養健脾,中醫主張早餐吃這個比麥皮來得更有益之選

    材料:紅豆、薏米、紅棗、桂圓、生薑、片糖、陳皮、花豆(可不加)、雪耳、杞子、腰果(可不加)

  • 清燉羊腩鍋

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    天寒地凍,吃羊腩煲是暖身滋補的不二之選,做清燉的效果隨了吃肉也可以連湯一喝光保證成身暖笠笠,嚴寒...

    材料:急凍羊腩、水、當歸片、桂皮、八角、月桂葉、草果、冰糖、塩、酒、腐竹

  • 薑汁蕃薯糖水湯丸

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    冬天天冷時特別適合吃的一道熱甜品,薑是暖胃驅寒的良品,而蕃薯是產氣的食物但如配上薑汁烹調便可以解...

    材料:黃心蕃薯、薑汁、紅片糖、湯丸、糯米粉、熱水、冷水、湯圓餡、黑芝麻蓉、固體菜油、沙糖、花生碎...

  •  粟米魚肚羹

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    大顆兒在家宴客,必定會出盡法寶整能手小菜,好多時都未必夠時間做老火湯品,但可以做一個快捷簡單而又...

    材料:罐頭粟米蓉、清雞湯、水、火腿扒、爆沙魚肚、薑片

  • 冰花雪耳紅棗糖水

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    天氣略為回暖了一点,但冬天好多時都非常乾燥,除了喝湯水外,中式甜湯/糖水也是美顏養生的小秘決

    材料:雪耳、紅棗、冰糖、水、杞子、龍眼乾

  • 打邊爐豬骨湯底

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    打鞭爐許多時都想有個靚湯底,吾想煩的人好多時貪快捷大多用合成湯包但其實做一煲正氣冇添加味精的湯底...

    材料:豬骨、粟米、蕃茄、薑

蜜薯薯

殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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